すきやきの作り方 へのコメント(No.14

  • No.14 耳にタコができるまで言え

    25/01/27 15:39:07

    • 1 ちょっとずつ煮る

    肉を焼いてその油を野菜にまとわせたいから。

    肉を焼いて割り下いれて野菜や豆腐投入。
    肉がなくなったらその他の具材を食べて、
    それも空になったらイチから同じことする。

    あと、私の父親が「すき焼き」は焼かなきゃ!ってこだわりがあって
    ごった煮になると「これは牛鍋だ~っ!」って怒り出す人だったからその影響もあると思うw。

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