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薬剤師
ってどれくらい煮込む？
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No.1 sum
24/12/23 08:26:07
大根の下茹でとゆで卵作り、揚げ物の油抜きなど、同じ鍋で同時進行して。
つゆのお鍋に、うちはスジ、手羽先などや蒟蒻類を煮込んで。
そういうのをトータルして、1時間くらいでしょうか？
煮崩れた大根が好きな人はもっと煮込むのかな。
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