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大学の一般入試、Ｃ判定で受かるもの？
執事
24/12/11 13:05:35
肉じゃがに入れて美味しくなるもの教えて。
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24/12/11 15:05:08
すきやきやめんつゆの指定通りに割って （水の一部を酒にしてる） 味見して足りないと感じたら 井桁屋の羅臼昆布スープ、醤油、みりんで 味を整えてる 牛丼作るときも同じ
返信
24/12/11 15:00:18
私の母はめんつゆで作ってたわ。 結婚する時に、母の味といえば肉じゃがだったから、作り方を聞いたら、めんつゆだった。 ついでにおでんにもめんつゆ使ってるらしい。
24/12/11 14:50:56
>>10 具材からしてほぼカレーになっちゃうね。和風カレー
24/12/11 14:46:49
具材の話？ 味付けなら、山本ゆりさんレシピで焼き肉のタレだけっていうのがあって美味しいよ
24/12/11 14:40:18
ちょっと甘い。めんつゆのほうがいい。
24/12/11 14:31:09
砂糖酒醤油1:1:1だけだわ 出汁も水も入れない 蒸し煮
24/12/11 14:29:35
私は昆布と煮干しと鰹で取った出汁に酒、醤油、みりんで味付けするよ。 カレーを入れる時もある。 そう言う時は甘めに味付けして肉はミンチ。 子供の頃の給食メニューなんだよね。 懐かしくて再現してみたらなかなかそっくりにできたよ。ジャガイモは煮崩すのがポイント。家族にも好評だよ。
24/12/11 14:26:05
>>10 カレーにめんつゆいれてカレーうどんつくる感覚の味になるんかな？ヤバいお腹減ってきそう食べてみたい
24/12/11 14:10:49
またジャガイモ。
24/12/11 14:06:59
>>6 それも甘すぎるわ
24/12/11 13:57:00
豚肉派と牛肉派がいるんだけど、牛肉で作ったことがない私。
24/12/11 13:54:00
>>10 カレー肉じゃが美味しそうだね。
24/12/11 13:50:50
それならめんつゆの方が好き 甘いのよりダシ強めが好き
24/12/11 13:47:45
山田花子は肉じゃがにカレー粉入れてカレー肉じゃがにしてるよ。 子供たちに好評だって。
3件
24/12/11 13:27:15
すきやきのタレ+出汁もね
24/12/11 13:24:53
子ども用に作るときに使う
24/12/11 13:22:41
オイスターソース入れてみ？
24/12/11 13:18:35
肉じゃがにすき焼きのタレは甘過ぎていやだな だし汁みりん醤油きび砂糖でつくる 本つゆか白だし使う
1件
24/12/11 13:17:04
①油で肉・玉葱を軽く炒める ②ジャガイモ・人参を入れて、油がまわるよう①と軽く混ぜる ③水４００ｍｌ・カツオだし・醤油と味醂と酒は大さじ５・砂糖大さじ１を入れる ④アルミホイルで鍋蓋をして３０分中火で煮込む、続けて１０分弱火で煮込む
24/12/11 13:12:44
白滝を 糸こんにゃく黒にして 白だしで作る。 (肉じゃがレシピの醤油を白だしに変える)
24/12/11 13:11:36
小林カツ代の主食になる肉じゃがは？ 検索すれば載ってる。
24/12/11 13:09:34
うちの母親はすきやきのタレとかなんとかのタレでなんでも作ってたけどかえって難しい気がする。私はレシピ調べてその通りに醤油やみりん量ったほうがうまくできる。
24/12/11 13:06:33
お麩
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No.23 医師
24/12/11 15:05:08
すきやきやめんつゆの指定通りに割って
（水の一部を酒にしてる）
味見して足りないと感じたら
井桁屋の羅臼昆布スープ、醤油、みりんで
味を整えてる
牛丼作るときも同じ
返信
No.22 ベーシスト
24/12/11 15:00:18
私の母はめんつゆで作ってたわ。
結婚する時に、母の味といえば肉じゃがだったから、作り方を聞いたら、めんつゆだった。
ついでにおでんにもめんつゆ使ってるらしい。
返信
No.21 医師
24/12/11 14:50:56
>>10
具材からしてほぼカレーになっちゃうね。和風カレー
返信
No.20 漫画家
24/12/11 14:46:49
具材の話？
味付けなら、山本ゆりさんレシピで焼き肉のタレだけっていうのがあって美味しいよ
返信
No.19 シェフ
24/12/11 14:40:18
ちょっと甘い。めんつゆのほうがいい。
返信
No.18 デザイナー
24/12/11 14:31:09
砂糖酒醤油1:1:1だけだわ
出汁も水も入れない
蒸し煮
返信
No.17 探偵
24/12/11 14:29:35
私は昆布と煮干しと鰹で取った出汁に酒、醤油、みりんで味付けするよ。
カレーを入れる時もある。
そう言う時は甘めに味付けして肉はミンチ。
子供の頃の給食メニューなんだよね。
懐かしくて再現してみたらなかなかそっくりにできたよ。ジャガイモは煮崩すのがポイント。家族にも好評だよ。
返信
No.16 保育士
24/12/11 14:26:05
>>10
カレーにめんつゆいれてカレーうどんつくる感覚の味になるんかな？ヤバいお腹減ってきそう食べてみたい
返信
No.15 言語聴覚士
24/12/11 14:10:49
またジャガイモ。
返信
No.14 電気工事士
24/12/11 14:06:59
>>6
それも甘すぎるわ
返信
No.13 助産師
24/12/11 13:57:00
豚肉派と牛肉派がいるんだけど、牛肉で作ったことがない私。
返信
No.12 ハンター
24/12/11 13:54:00
>>10
カレー肉じゃが美味しそうだね。
返信
No.11 鬼滅隊
24/12/11 13:50:50
それならめんつゆの方が好き
甘いのよりダシ強めが好き
返信
No.10 通訳
24/12/11 13:47:45
山田花子は肉じゃがにカレー粉入れてカレー肉じゃがにしてるよ。
子供たちに好評だって。
返信
3件
No.9 宇宙飛行士
24/12/11 13:27:15
すきやきのタレ+出汁もね
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No.8 匿名
24/12/11 13:24:53
子ども用に作るときに使う
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No.7 税理士
24/12/11 13:22:41
オイスターソース入れてみ？
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No.6 警察官
24/12/11 13:18:35
肉じゃがにすき焼きのタレは甘過ぎていやだな
だし汁みりん醤油きび砂糖でつくる
本つゆか白だし使う
返信
1件
No.5 論外
24/12/11 13:17:04
①油で肉・玉葱を軽く炒める
②ジャガイモ・人参を入れて、油がまわるよう①と軽く混ぜる
③水４００ｍｌ・カツオだし・醤油と味醂と酒は大さじ５・砂糖大さじ１を入れる
④アルミホイルで鍋蓋をして３０分中火で煮込む、続けて１０分弱火で煮込む
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No.4 錬金術師
24/12/11 13:12:44
白滝を
糸こんにゃく黒にして
白だしで作る。
(肉じゃがレシピの醤油を白だしに変える)
返信
No.3 ハンター
24/12/11 13:11:36
小林カツ代の主食になる肉じゃがは？
検索すれば載ってる。
返信
No.2 理学療法士
24/12/11 13:09:34
うちの母親はすきやきのタレとかなんとかのタレでなんでも作ってたけどかえって難しい気がする。私はレシピ調べてその通りに醤油やみりん量ったほうがうまくできる。
返信
No.1 パート（レジ打ち）
24/12/11 13:06:33
お麩
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