中小企業　社会保険辞めるとかできるの？

小さな会社で働いています。
会社が数年マイナスで社会保険を辞めることを考えてると言われました。
社会保険やめたら国民保健になって年金など支払いが増えますか？
社会保険やめるとかできるんですか？

社会保険やめることになったらこの会社辞めたほうがいい？
40で学歴ないのに正社員になれたとこだからここ辞めたら正社員になれる確率はかなり低そう。