• No.6 よさこい

    24/07/30 11:29:00

    義母がそれ。
    下手な上に、減塩だとか時短だとか節約だとかアレンジだとかしたがる。
    たとえば煮魚作るとしたら、見切り品の魚買ってきて冷蔵しといたのを3日後くらいにやっと使う。
    そしてウロコや内臓の処理は適当
    味付けはかなりの薄味
    臭み消し、しない
    固くなるからとあんまり煮込まない
    「余っていたから」と前日の鍋の残り汁使ったりする。

    見切り品使うのも良いけどすぐに内臓処理して冷凍庫いれとくとか、美味しく食べる工夫を何でしないんだろうか?と謎で仕方ない。

  • No.17 アルティメット

    24/07/30 12:37:41

    >>6
    もはや不味くしたいとしか思えないんだけど笑

コメント

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