- なんでも
- よさこい
- 24/05/18 17:47:49
１本まるまるの冷凍の牛タンをもらうので、家でさばく予定
YouTubeやブログだと、半解凍の方が皮や筋を切り落としやすいらしい
コツがあったら教えてください
- 0 いいね
Pickup
牛タンさばいたことある人いる？
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ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています
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- 7
- 🤸
- 24/05/19 21:40:22
みなさん、ありがとう
解凍し過ぎで柔らかくなって皮を削ぐのが大変だったけど、価値ある
すごい美味しかったからまたやる
次回は血抜きしながら解凍も試してみます -
- 6
ぴよぴよ
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- 5
- ラジオ体操
- 24/05/19 10:52:32
たっぷりのお水に4時間ぐらいつけて血抜きしながら自然解凍してから捌くと良いよ〜半解凍ぐらいになるとどこが筋とかわかりやすい
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- 4
- ビデオを見返したら地面が録画されている
- 24/05/18 21:48:18
皮付きのまま貰うの？
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- 3
- 🏃♀️
- 24/05/18 21:43:21
捌く前の1本まるまるのやつ見たい
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- 2
- ビデオを見返したら地面が録画されている
- 24/05/18 21:41:20
あれ捌いてる調理人が食べたくなくなる言ってた
大丈夫？ -
- 1
- 放送部のテント
- 24/05/18 21:39:40
切れやすい包丁は必須
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
