子供いない夫婦　最期の面倒は甥姪がみる？

義弟夫婦には子供がいません。
義弟の奥さんは一人っ子でそちらの甥姪はいない。
介護はなしにしても病院や老人ホームいろいろな手続きや葬式、お墓などなど、面倒を見るのはうちの子どもたちになる？
（私達夫婦はもうなくなってるとして）
拒否とかできる？
拒否したら誰が最期にいろいろとするんだろう？

子供いない夫婦の最期ってどうされましたか？
経験ある方教えてください。