仕事から帰ってから揚げ物する?

６時まで仕事で家に着くのが６時40分頃です。
私は、それから揚げ物とかするきになれなくて簡単な夕飯ばかりです。
子供に唐揚げとか揚げ物食べたいと言われました。
揚げ物は私が仕事休みの日位しかしてません。
唐揚げとか朝下味つけて揚げるだけにしておくとしても、粉つけて揚げて油の処理とか考えると面倒だと思ってしまいます。
お腹すいた攻撃もありますし‥。
仕事でクタクタで体力もありません。
皆さんはどうですか？
私が、面倒くさがりなら頑張らなきゃなとは思っています。