- なんでも
- いなり寿司鍋
- 24/04/05 04:52:10
食感悪くなるから嫌だわ。栄養価が高くなるとしても抵抗がある。絶対冷凍する人って何で？
- 0 いいね
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きのこ類は冷凍したほうがいいと言うけど
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- 23
- ひよこ豆鍋
- 24/04/05 11:16:47
どうしても余ってしまったときはする。
といっても椎茸と舞茸とエリンギだけだけど。
多少食感的には落ちるけど味付けすればごまかしが効くから良しとしてる。
冷凍庫から出してすぐ火を通すのがセオリーだけどね。 -
- 22
- 富士山
- 24/04/05 11:14:19
>>20
そうなんだ
しめじ好きであのキノコくささが気にならないから気がつかなかったのかも
濃くなって美味しいぐらいにしか思ってなかった -
- 21
- あまご鍋
- 24/04/05 11:12:35
この間しめじ冷凍したらゲキマズだったので2度とやらん
それまできのこが冷凍できること知らずにたまたま見たテレビでしめじ冷凍してたから
やったのに大失敗 -
- 20
- 塩鍋
- 24/04/05 11:12:20
匂いは強くなるね。良くも悪くも。
鍋や炒め物なら私は食感は気にならない。
匂いは強くなりすぎると子どもがNGだった。 -
- 19
- 鍋洗うの大変（えのき）
- 24/04/05 11:11:10
冷凍するのはしめじとえのきだけかなあ。食感悪くなるって言ってる人はまさか解凍してから使ってないよね？
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- 18
- カタプラーナ
- 24/04/05 11:10:56
>>5
なるよね？ だから冷凍しない
家族は冷凍臭いの分からないらしい -
- 17
- しらたき鍋
- 24/04/05 11:10:00
風味おかしくならない？冷凍したらまずくなった。
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- 16
- 富士山
- 24/04/05 11:09:22
>>13
敏感な方に聞きたい。
味、におい、食感どう変わるの？ -
- 15
- ひっぱりうどん鍋
- 24/04/05 07:57:08
冷凍すると不味くなるよね
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- 14
- すき焼き
- 24/04/05 07:50:37
>>1
おのれらさんおはよん -
- 13
- 餃子鍋
- 24/04/05 07:49:39
鈍感な人多くてびっくり
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- 12
- もつ鍋
- 24/04/05 07:47:10
冷凍って初耳！
きのこ類は常備してるけど、1週間くらい冷蔵庫に入れたままだったりする。 -
- 11
- だし巻き卵鍋
- 24/04/05 06:34:51
私も一時期冷凍してたけどしなくなった。
旨みが出るって言うけど慣れない味で。 -
- 10
- 富士山
- 24/04/05 06:31:40
しめじはそこまで食感変わらない気がするからすぐ使わないときは冷凍庫するけど、えのきはイマイチだった。
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- 9
- むつごろう鍋
- 24/04/05 06:25:18
栄養価はアップしないと思う。
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- 8
- しめ（うどん）
- 24/04/05 06:11:45
カットして冷凍しとくとスープに入れたりみそ汁に入れたり便利なのと栄養価が高くなるから。
特にエノキは冷凍する、エノキで太らない痩せるって信じてるから。 -
- 7
- 常夜鍋
- 24/04/05 05:39:17
>>4
きのこ万能だよね -
- 6
- いりこ鍋
- 24/04/05 05:38:58
食感悪くなるかな～感じない
使う予定の日より前に買い物いったときにしか
冷凍しないけど食感悪いとか感じた事ないや -
- 5
- 匿名
- 24/04/05 05:36:38
臭くなるからいや
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- 4
- きのこ鍋
- 24/04/05 05:34:43
そんなに変わる？
ミックス冷凍きのこ便利よ。 -
- 3
- 鶏鍋
- 24/04/05 05:07:21
自分がしなきゃいいだけよ
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- 2
- しらたき鍋
- 24/04/05 05:02:28
食感コリコリになって、むしろ良くない？わざわざ冷凍にはしないけど、使う予定なくて腐りそうになったら冷凍しとくだけ。便利だから。
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- 1
- 常夜鍋
- 24/04/05 04:53:24
きのこの炊き込みご飯にすればいいじゃん
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