私が小学生の時にそういう先生いて、幼馴染の頭が大きめの大人しい男の子の見た目いじりとか、性格いじりとかひどかったから、職員室の他の先生の前でなんで先生なのに○君のことをみんなの前で馬鹿にして笑うんですか？○君が言い返さなかったら何してもいいと思ってるんですか？って一方的に責めたら、その先生が学校来なくなったことある。

時間がたってるなら証拠無いかもだけど、ダメ元で弁護士に相談してみたら？
法律で許される範囲ならだめでも戦ってみたほうがすっきりするんじゃないかな。
問題を起こした先生って周りにも知れると思うし。