トピック検索
匿名
中まで火が通ってるか心配でいつも小さく切るんだけど大きな唐揚げ作るコツある？
古トピの為、これ以上コメントできません
1件～11件 ( 全11件)
＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.1 うずら鍋
24/01/25 16:21:28
二度揚げ
返信
No.2 とり鍋
24/01/25 16:23:50
二度揚げ
肉に細かい切り込みいれる
返信
No.3 火鍋
24/01/25 16:25:05
味付けで冷蔵庫に入れてた場合とか、出してすぐ揚げるんじゃなく、しばらく常温で置いておく。
返信
No.4 匿名
24/01/25 16:27:23
油の中で肉を持つと箸にパチパチと伝わってきたら火が入ってる。
返信
No.5 しめ（もうお腹いっぱい）
24/01/25 16:30:28
切り込み入れる
返信
No.6 やまもも鍋
24/01/25 16:30:47
低温調理してから揚げてみたら？
返信
No.7 匿名
24/01/25 16:32:07
揚げる前に常温において片面3分ずつあげたら良さげだけど。
返信
No.8 無限ごま油鍋
24/01/25 16:33:16
仕込みの時に鶏肉にフォークでブスブス刺して二度あげ
でっかいコンビニとかマックのポテトとかのフライヤーで揚げ物してみたい
返信
No.9 かしわ鍋
24/01/25 16:44:23
二度揚げしてるわ。低温で揚げて最後に高温。
返信
No.10 主 匿名
24/01/25 16:47:00
なんか揚げすぎ焼きすぎくらいの方が安心なんだよね(笑)
ハンバーグとか焼き魚も割ってみる
返信
No.11 主 匿名
24/01/25 16:55:09
ちなみに油の処理が面倒で揚げ焼きしてるんだけど
大きな唐揚げは揚げ焼きではむりかな？
返信