コメントありがとうございました。説明書を読み、ネットを検索し…わからないのでメーカーに問い合わせしました。茶色いのは米のデンプンが沈下したものではないか? 洗う時間を増やして様子を見るようにとの事でした。少量炊きボタンが象印の製品にはないそうです。六合の炊飯器で一合炊く事は問題ないのかも聞いたら問題ないようです。朝のご飯炊くのは主人の担当なのでまた言ってみます。焦げでなく茶色い感じ…ザルで米も洗ってるのになぁ。