ニトリの包丁ってどう？よく切れる？

今使ってる包丁が切れなくなって新しく買おうかなと。
２５年使ってる。
研いでも切れない。
研ぐといっても研ぎ石じゃなくスリスリするやつだけど。
ピーマンですら切れにくい。
鶏肉の皮なんか切れないから千切ってる。
セラミックがいいとどこかで見たんだけど、ニトリにもセラミックの包丁あるかな。