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- 23/09/09 16:07:06
今夜、急遽持ち寄り飲み会が入りました!
肉料理で何作ればいいかな?
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今夜、急遽持ち寄り飲み会が入りました!
肉料理で何作ればいいかな?
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スペアリブ
圧力鍋にかけると早いよ!
手羽先焼く。
手羽中焼いてでヤンニョム風。
鶏もものコマと長ネギブツギリを炒めて焼き鳥風。
軟骨唐揚げ。
砂肝炒め。
鶏レバーをソースで煮る。
ガチ呑み勢なのでオシャレさ皆無でごめん。笑
ステーキ
こんな時間から用意するならあんまり時間ないよね?
主は肉料理担当?
ねぎま焼き鳥なんかすぐできるけどね。
あとは、なんでもいいからベーコンで巻いて焼く!
アスパラベーコンとか、おくらベーコンとか。
エビをベーコンで巻いても美味しいよ。
豚コマに酒、醤油、片栗粉をまぶして一口大の団子状にして揚げ焼きにしたら酢豚にする
柔らかくて美味しい酢豚になるよ
鶏なら酒、塩、胡椒に擦り下ろし生姜で揉んだら、レンチンで蒸し鶏 千切り胡瓜と白髪ネギを添えて、ポン酢やコチュジャンで食べる
鶏ミンチに軟骨を刻んで、フライパンサイズの大きな鶏つくねを作ってエバラ焼き鳥のたれを絡める 完成後ひと口サイズの格子状に切り分ける
3と同じくローストポークとか焼豚系をオススメする。下味つけてオーブンで焼くだけなのに見映えする。煮豚も良いね。煮卵添えてボリュームアップ。
肉なら何でもいいの?
鶏手羽中で、ガーリックソルト振って、グリルで焼くだけ
豚薄切りで、木綿豆腐を少し水切って肉巻いて、焼肉のタレで焼くだけ
竜田揚げ作って、タレはネギソースや大根おろしソースなどあとでかけるだけ
この辺なら短時間でできるよ!
定番だけどからあげ。
肉巻き(豚バラかロースでニンジン、インゲンをまく)
シュウマイ、タンドリーチキン(素が売ってるから簡単)
ローストビーフ、ローストポーク、焼豚みたいな塊肉をオーブンで焼くのが楽で見栄えするからお勧め
肉巻き、
豚バラで、野菜とかチーズとか巻いて、焼いて、甘辛味にして
簡単
薄切りなら生姜焼き。
かたまりなら酢豚。
ひき肉ならメンチカツ。