- なんでも
- 新婦
- 23/06/30 15:23:01
ママスタで炒めないでカレー作っても大丈夫ってのを見たので炒めないでカレー作って見たけど、なんかいまいち。
砂糖焦がして少し入れたらマシになるかな？
- 1 いいね
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カレーにコクがない。何入れたらいいかな？
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- 60
- 牧師
- 23/06/30 19:57:11
みんなカレーのルーは使わないの？
ルーなら誰が作っても同じ味よね？ -
- 59
- ファンシータキシード
- 23/06/30 18:48:15
砂糖いいよね。あれば黒糖入れる。
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- 58
- 二次会だけでいい
- 23/06/30 18:36:13
>>51
りんごジャムでも代用可だよ。 -
- 57
- ガーデン挙式
- 23/06/30 18:35:15
ソース
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- 56
- カチャーシー(沖縄)
- 23/06/30 18:34:47
ビターチョコ。オイスターソース。
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- 55
- ファンシータキシード
- 23/06/30 18:32:09
>>51
良いこと聞いた！私も今度入れてみる！
ありがとう。 -
- 54
- 匿名
- 23/06/30 18:29:52
コクならインスタントコーヒーとバターが良いよ
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- 53
- ファンシータキシード
- 23/06/30 18:27:52
ルーを3種類くらい使ったらコク出るかも？
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- 52
- ベールアップ
- 23/06/30 18:25:33
志麻さんがcreep入れてた
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- 51
- 色打ち掛け
- 23/06/30 17:44:44
家にあった期限切れのチャツネ入れたらめっちゃ旨かった
こんどチャツネ買ってくる -
- 50
- 匿名
- 23/06/30 17:43:52
えーニンニク刻んで入れたら美味しくなるよー
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- 49
- ゴスペル
- 23/06/30 17:43:30
ニンニクがいいよ
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- 48
- ロイヤルウエディング
- 23/06/30 17:42:50
>>43バーモントとかのルーを一欠片入れると多すぎるから、入れたくないんだけど何か物足りないって感じかと思った
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- 47
- ご祝儀(5万円)
- 23/06/30 17:37:05
牛乳か赤ワイン入れるの好き
あとはバナナと蜂蜜
蜂蜜入れると固まらなくて良いよ -
- 46
- イケメンの名前は席次表でチェック
- 23/06/30 17:27:11
>>27 どんだけ混ぜるのよ。
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- 45
- 新婦
- 23/06/30 17:23:27
牛すじカレーにしちゃいなよ
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- 44
- タキシード
- 23/06/30 17:22:51
コーヒー入れるといいよ
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- 43
- 引き出物(カタログギフト悩む)
- 23/06/30 17:21:36
みんなルウで作らないの？！スパイスとか入れて手作りな感じ？！
ルウになんか足すって意味？ -
- 42
- ご祝儀(3万円)
- 23/06/30 16:27:02
>>40
え？ 昔小学生の頃友達の家にお泊まりに行った時にその子の家のカレーが激甘で、聞いたら甘口に砂糖入れてるって。申し訳ないけど食べれなかった。 -
- 41
- ブーケプルズ
- 23/06/30 16:22:05
砂糖もいいよね
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- 40
- ブーケプルズ
- 23/06/30 16:22:01
砂糖もいいよね
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- 39
- 匿名
- 23/06/30 16:21:21
ルーは規定通りいれた？
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- 38
- ロイヤルウエディング
- 23/06/30 16:20:23
オイスターソースを大さじ1
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- 37
- 新郎
- 23/06/30 16:20:01
>>24
カロリーと塩分すごそう -
- 36
- ライスシャワー
- 23/06/30 16:19:12
蜂蜜、牛乳、チーズ、バター、味噌、
とか？ -
- 35
- ハヤシライス派
- 23/06/30 16:16:54
大昔にCMでカレーにコンソメを入れるとコクが出るってやってた。
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- 34
- スピーチ
- 23/06/30 16:07:45
こくまろ
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- 33
- 仲人
- 23/06/30 15:51:28
もう解決してたのねー。
炒めなかったから油が足りなかったんだろうね。 -
- 32
- 仲人
- 23/06/30 15:49:44
コクは油分だから。
バターとか入れてみたら？
風味が変わるの嫌ならサラダ油でもいい。 -
- 31
- 匿名
- 23/06/30 15:44:48
>>24
塩分過多… -
- 30
- キャンドルサービス
- 23/06/30 15:43:27
椎茸！3個くらい入れる
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- 29
- 瀬戸の花嫁
- 23/06/30 15:40:44
私も前にここで聞いた。
主の聞いたので出てないので、
肉を豚バラブロック肉にして表面サッと焼いてから投入、でコク出たよー。 -
- 28
ぴよぴよ
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- 27
- 新婦
- 23/06/30 15:39:56
オタマで混ぜすぎて牛バラがひき肉みたいになったけど何が効果あったのかわからないけどなんか美味しくなった！
夜まで１回冷ませばもうちょっと美味しくなるかも。
みんなありがと！ -
- 26
- 新婦
- 23/06/30 15:33:10
チョコも投入。
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- 25
- ご祝儀(5万円)
- 23/06/30 15:32:18
オタフクソース～
100時間煮込んだカレー屋みたいに作れないかなあ
あのレトルトの、カレーマルシェぽいのを家で作れたら最高なのに～ -
- 24
- 新婦
- 23/06/30 15:32:05
みんなありがとう。
オイスターソース、中濃ソース、トマトケチャップ、バター、にんにくチューブ、にんにくパウダーを入れてみた。
かなりいい感じ。 -
- 23
- プチギフト
- 23/06/30 15:31:43
コーヒー
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- 22
- 祝い膳
- 23/06/30 15:31:15
昔町内会の炊き出しでカレー数種類作った時の隠し味の数々です。
チョコレート（邪道っぽいけど、大鍋にガーナミルクの板チョコ3、４枚入れたらおいしくなった）
飴色玉ねぎ（ペーストが売っている。甘いよ）
トマトペースト（小さい一袋でトマト3～6個分、鉄板）
カレーの半分または全部をフードプロセッサーで粉砕、ウースターソースを加え再度煮込む。かなり濃厚なカレーになります。具は後で追加してもOK
うちは飴色玉ねぎやトマトペーストを使っています。
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- 21
- ゴンドラで入場
- 23/06/30 15:30:55
コーヒーかな。
前にテレビで見たけど、中居くんは
カレーにツナ缶3つ投入するらしいね。
ビーフカレーだよ。
でもツナくささは感じなくてコクが出るらしい。 -
- 20
- 余興
- 23/06/30 15:30:44
コーラかチョコレート
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- 19
- ブーケプルズ
- 23/06/30 15:30:18
にんにく
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- 18
- ゴスペル
- 23/06/30 15:30:12
何か入れるのとは違うけど、電気圧力鍋で作ったらすごく美味しい。
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- 17
- 新婦
- 23/06/30 15:29:15
うちは仕上げにバター入れるよ
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- 16
- 新郎泥酔
- 23/06/30 15:29:04
トマトケチャップ少し
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- 15
- 誓いのキス
- 23/06/30 15:28:45
玉ねぎペースト
これしかない -
- 14
- ハネムーン
- 23/06/30 15:28:39
三温糖、中濃ソース、ニンニクチューブ
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- 13
- スピーチ
- 23/06/30 15:28:34
酢。
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- 12
- 花束贈呈
- 23/06/30 15:28:10
はちみつ
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- 11
ぴよぴよ
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