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牧野公園
《夢を語れグループ本部》
「当グループ店主の不適切な発言により、不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ありませんでした。これはもうあってはならない対応だったと思っています。店主には来店してくださってるお客様に対する考え方が間違っていると指摘し、指導と厳重注意をしております。これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり、『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。店主は深く反省しており、今後はSNSを使わないという約束をしております」
「店主の不適切発言でご迷惑をかけたお客様のSNSはDMが開放されてなくて連絡がとれなかったのですが、報道を見て本部の方に連絡をしてくださいました。
それで謝罪をさせていただいたのですが、お客様の方から逆に『屋号を外させ、除名というのは重すぎる』というお言葉をいただきました。
最後は『自分もあんな書き込みしなければよかった』とまでおっしゃってくださいました。それでも今回のことはグループ全体として重く受け止め、当グループの全店主に接客態度をはじめ研修・指導を徹底いたします」
《店主は》
――屋号が剥奪されてしまいましたね？
店主（以下、同） 名前を語るなということで屋号が剥奪になりました。みなさんにご迷惑かけたんで……。
――お店は辞められるのですか？
いえ、前の屋号を出したらダメですが、お店は営業します。とにかく屋号を出せないので、隠さないといけないということでこうして塗っているんです。
――新しい屋号はもう決めたのですか？
まだ決まってません
――今改めて一連の騒動をどう思ってますか？
ネットでここまでのことになるとは思ってもみませんでした。ただ、みなさんにご迷惑をおかけしたんで……もう作業もありますし、お話もできないんで…。
そう話すと店主はまた黙々とペンキを塗り始めた。作業を終えると屋号のあった部分をしばらく眺めてお店の中へ戻っていった。今回の騒動を一番重く受け止めているのは店主自身に他ならないだろう。
《騒動以降にお店に行ったという近隣住民が語る。》
「騒動以降、いろいろ変化がありましたね。屋号が塗りつぶされただけではなく以前は店のドアに貼ってあった『来店を歓迎しない人』という貼り紙も剥がされていました」
かつてはあった“来店を歓迎しない人”の貼り紙には『Googleに1つ星の評価をしがちな人』『テロリスト』『あらかじめ入店をお断りしていますが、入店したとしてもあとから店主が自身のツイッターでディスってくタイプです』などと書かれていたという。
「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、あの騒動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました。本人なりに反省したのだと思います。店から出る時も『ありがとうございました。またよろしくお願いします』と珍しく声をかけてきました」
現在はまだ屋号は掲げられていないが、今度は誰からも愛されるラーメン店となってほしいものだ。
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/f68057b88fad5c1164616f728dd788fe335567e6&preview=auto
(から一部抜粋)
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No.1 サグラダファミリア
23/04/29 02:43:08
＞店から出る時も『ありがとうございました。またよろしくお願いします』と珍しく声をかけてきました」
今まで言ってなかったってこと？
返信
No.2 お花見（花粉症）
23/04/29 02:47:01
個人のお店なら店主がどうにでもできるけど
チェーン店だと厳しい対応されるわな
返信
No.3 夙川公園・夙川河川敷緑地
23/04/29 02:49:44
客商売なのに傲慢な態度を取ってちゃダメってことよね。
返信
No.4 久松公園
23/04/29 02:53:44
反省？
性根は変わらないよ
上辺だけの対応
返信
No.5 お花見（雨天中止）
23/04/29 02:58:22
お金を払ってラーメンを食べに来て頂いてるという基本姿勢がなってなかったんだもん。
本部から切られても文句言えないよね。
返信
No.6 兼六園
23/04/29 03:18:56
書かれてる接客態度、頭おかしいね。それがウリになるとでも思ってたのかな。
しおらしくしてるのも今だけじゃない？こういう人って変わらないよ。
返信
No.7 臥竜公園
23/04/29 03:20:51
客に「コンビニ行けよ」なんていうラーメン屋みたことないわ
返信
No.8 お花見（まだ咲いていない）
23/04/29 03:29:03
屋号外して除名しても
ラーメンは夢を語れのやつなん？
食べに行かない
行く気もないけどさ
返信
No.9 海津大崎
23/04/29 03:33:05
素人発言だけじゃなかったのか。
読んでると自業自得、身から出た錆としか言葉がないわ。
返信
No.10 御室桜
23/04/29 04:09:08
両替でコンビニ行けよと言われた時点でコンビニでカップ麺買って、ラーメン屋には二度と戻らないわ
返信
No.11 太平山県立自然公園
23/04/29 04:30:54
今裁判やっている大阪の元セブンと同じ匂いを感じる
返信
No.12 お花見（まだ咲いていない）
23/04/29 04:36:26
自業自得
身から出た錆
当たり前だわ。
もう己のしたこと振り返り反省するつもりでその塗り潰した看板を屋号にしたら良いじゃないか。
それで上手く行った後の態度がまたどうなるか知らんけど。
返信
No.13 茂原公園
23/04/29 04:51:50
時代だなー…
返信
No.14 西公園
23/04/29 05:15:57
自分本位で傲慢な経営だったのにここまで心入れ替えたってことは相当なことがあったんだろうね
返信
No.15 松前公園
23/04/29 05:38:23
家系ラーメン屋には、入らなければいいね
毎回問題になるお店が家系ラーメンなんだから
返信
2件
No.16 笠置山自然公園
23/04/29 05:48:24
>>15
二郎系だよ。
家系でこんな接客したら秒で潰れるよ。
二郎系はぶっちゃけ麺が太麺で固くてチャーシューが厚ければ、客を豚呼ばわりしても繁盛する特殊な世界。
返信
1件
No.17 西公園
23/04/29 06:12:26
本部はよくやった！ こんな傲慢な店に食べに行きたくないもん
返信
No.18 西部公園
23/04/29 06:15:09
>>15
ちょw 家系とんだとバッチリ！
返信
No.19 松江城山公園
23/04/29 06:16:46
本部にあんな書き込みをしなければよかったって言ったみたいだけど、この人がネットに書かなくてもいずれ除名処分されてたと思う。いいきっかけだったんだよ。店主も心入れ替えてよかったじゃん
返信
No.20 泉自然公園
23/04/29 06:21:18
あらゆる要素が痛々しいわ
返信
No.21 久松公園
23/04/29 06:26:52
狭い世界でイキってるから、現実を思い知らされた感じだね。
まぁ、ええんちゃうの。どっちでも。
返信
No.22 大河津分水
23/04/29 06:33:21
屋号を外しても味やメニューが一緒なら変わらなくない？
メニューや味、作り方も変えなきゃあの系列店でしょってまた言われるよね。
返信
1件
No.23 高遠城址公園
23/04/29 06:37:00
こういう人って案外打たれ弱いからね。
しばらくは興味本位で来る客でしのげるだろうけど、結果店閉めるしかなくなるだろうな。
客商売向いてないのは明らかだし、双方の為にその方がいいんじゃないの。
返信
No.24 小城公園
23/04/29 06:41:19
二郎系なのに空いてるで有名だったらしいね。
挙げ句看板取り上げられたら終わりじゃん。
返信
No.25 弘前公園
23/04/29 06:45:31
この店主、元芸人なんだね
返信
No.26 三春町のシダレザクラ
23/04/29 06:58:55
>>22
屋号に頼ってきた店のようだからねー
相当痛手だろうね
返信
No.27 桜山公園
23/04/29 07:13:58
ネットでここまでのことになるとは思ってもみませんでした。ってネット炎上ニュースが色々あるのにわからなかったって、やっぱり炎上する人って何か欠けてるのかな。
返信
No.28 日光街道桜並木
23/04/29 07:17:04
>>16
私は油断すると、すぐ豚になるので
どちらの系にも行きません！（キッパリっ）
返信
No.29 大村公園
23/04/29 07:20:48
こういうクセがある店主だとクセがある客からは好まれるだろうけど一般客は貼紙見ただけでドン引き。入らない。今までよく潰れなかったね｡
返信
No.30 サグラダファミリア
23/04/29 08:09:34
自分もあんな書き込みしなければよかった。って客もバカだったんだね。
こんなん処分されて当然だし、今さらひよってる馬鹿も店主と同格じゃん。
SNSで偉そうなこと書いてどうなるかわかってないやつ多すぎなんだよ。
返信
1件
No.31 根尾谷・淡墨公園
23/04/29 12:26:25
人はそんな簡単には変われないからね。
今は低姿勢でも、ほとぼりが覚めたら元の態度に戻るかも。
返信
No.32 笠置山自然公園
23/04/29 12:39:00
でもさ、二郎系のラーメン屋ってだいたいこんな態度のイメージだわ。
返信
1件
No.33 城山公園
23/04/29 12:47:03
素人お断りって看板にしたらよくね？？
返信
1件
No.34 富士山
23/04/29 12:47:39
>>33
一見さんお断り、とかね。
返信
No.35 弘前公園
23/04/29 12:49:57
この系列の店主って、美味いラーメン出してる訳じゃないのになんで妙に偉そうなの？
返信
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No.36 匿名
23/04/29 12:50:05
>>30
ブーメラン刺さってるのは草
返信
No.37 サグラダファミリア
23/04/29 12:50:20
商売は上からじゃダメなのよ
お客様は神様じゃないけど、売る方が偉そうにするのもおかしい
まして挨拶しないなんてとんでもないわ
接客業に向いてないよ
返信
1件
No.38 日立市かみね公園・平和通り
23/04/29 12:51:19
えー両替でコンビニ行けよって言われんの？
ならそのまんま店出てもう二度と戻ることはないわー。
返信
No.39 お花見（風で紙皿が飛ぶ）
23/04/29 12:51:50
>>32
そこに通ってる客も、気難しい店主に認められた自分みたいに思ってそうだしね。
返信
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No.40 匿名
23/04/29 12:52:43
>>35
なんだかんだで客が来るからじゃね？
味がブレても、今日はイマイチだった。今日は当たりだった。とか客が容認してるし。
振り幅のある味ってなんだよ？家庭料理かよ、と。
調味料は入れる量が決まってるんだし
スープも決められた材料をきちんと使えばそこまでブレないはずだけどね。
返信
No.41 牧野公園
23/04/29 12:53:22
仕入れとかはどうするんだろうね
系列店では無くなったんだから、同じ味のスープも麺も使えなくない？
返信
No.42 西公園
23/04/29 12:53:29
素人って何よ。食事するのに玄人も素人もあるの？
返信
No.43 日立市かみね公園・平和通り
23/04/29 12:53:49
>>39
なるほど、そういう心理なのね…アホらし。
返信
No.44 清水公園
23/04/29 12:53:54
迷惑です。
コンビニ店主より。
返信
No.45 冨士霊園
23/04/29 12:54:42
うちの近くのラーメン屋さんもGoogle口コミで最初は喧嘩してた。
今は丸くなったのか愛想良くなってる笑
星1で罵詈雑言書かれたらムカつくとは思うんだよね、しかし相手してもデメリットしかない。
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No.46 高田城址公園
23/04/29 12:57:41
>>37
商売じゃなかったとしても「コンビニ行けよ」なんて社会人としてどうなんだろうね。
商売なら論外だけど。
返信
No.47 泉自然公園
23/04/29 12:58:48
>>45
言い返してる店主なんてお察しでしかないわ。
何も返信しないか、今後は気をつけますとか言っとけばいいだけなのにね。
返信
2件
No.48 匿名
23/04/29 13:00:53
>>47
まあ出前館のCMにも出てたからそこそこ
有名ではある。自信あったんだろうね。
ただ低評価をたくさんつけられたから凹んだのかな。
返信
No.49 弘前公園
23/04/29 13:00:55
次郎系の良さがよくわからない。一回食べたけどあの茹で方失敗したうどんみたいな麺が無理だわ
返信
No.50 日光街道桜並木
23/04/29 13:02:29
>>47
ラーメン屋じゃないけど悪評価に対して言い返してるやつ見てると
客が都合悪いところを伏せてる部分が明らかになったりするのも多いからお互いの言い分はオープンにしてもいいとは思う
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