茶碗蒸しを蒸し器なしで美味しく|ママの交流掲示板|ママスタコミュニティ

上手に作りたい。
私にアドバイスをお願いします。

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- 隅田公園
- 23/04/13 12:23:40
私は土鍋で蒸してるよ。
茶碗蒸しも、プリンも。
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- 隅田公園
- 23/04/13 12:23:27
私は土鍋で蒸してるよ。
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- 匿名
- 23/04/13 12:16:20
>>12

タッパーに水入れて、そこに茶碗蒸し入れてやってるわ。

スチーム機能でするより、蒸し器でやるのに近い状態にしてやってる
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- 12
- お花見（弁当のお箸忘れる）
- 23/04/13 12:13:13
レンジでやると、いつも失敗する。全体が固まらなくて、水分がでたりする。
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- 芦野池沼群県立自然公園藤枝ため池
- 23/04/13 09:50:48
深めのフライパンで茶碗の半分くらいまで水入れて作ってるけど、美味しいよ。
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- サグラダファミリア
- 23/04/13 09:50:32
>>5
わたしもこれ。
失敗したことない。
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- サグラダファミリア
- 23/04/13 09:50:17
レンジより蒸す方がやっぱり美味しい。
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- 新宿御苑
- 23/04/13 09:49:40
100均にある網みたいなので普通の鍋を蒸し器みたいに使うのも無理？
うちはいつもそれで蒸し物作ってる。
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- 豊公園
- 23/04/13 09:38:16
レンジはお勧めしません。鍋に皿引いてその上にのせるよ。後は水入れて蒸し器みたいにはたして調整するといいよ。
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- 村松公園
- 23/04/13 09:37:16
電子レンジ
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- 根来寺
- 23/04/13 09:32:31
鍋にちょっと水入れて蓋すれば蒸し器と一緒だよ。
ポイントは水を入れすぎない。
水蒸気の温度は100度以上だけど液体は100度止まりなので
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- 名護城公園
- 23/04/13 09:29:09
電子レンジ500w
時間は使う器の大きさ、厚みで変わってくるのでベストを探してみて。
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- 足羽川・足羽山公園
- 23/04/13 09:27:51
うちはフライパンかレンジ
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- サクラ
- 23/04/13 09:27:09
フライパンでも美味しく上手に出来たよ。
検索したら丁寧なレシピが出てくるよ～
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- 西公園
- 23/04/13 09:26:27
レンジでも、鍋でも。
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

茶碗蒸しを蒸し器なしで美味しく