• No.371 お花見

    23/03/14 14:05:58

    ふぐ食べに行った時、すごく薄くて綺麗な盛り付けの刺身でてきて、普段いいものになれてないから、食べ方がわからない綺麗に食べられないって言ったら板前さんが、目の前でキレイ!美味しそうって思ってもらうために盛りました。あとはご自身が1番美味しいと思う方法で思う存分味わっていただくのが作法ですって言ってくれてさ。一流のもの作る人はかっこいいなって思ったばかりなんだよね。

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