揚げ物の鍋って何使ってるの?

匿名

クーナ

23/01/21 14:07:04

使い古した古いフライパンとかを揚げ鍋用に使ってるけど、鉄のほうがいいの??

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.1 匿名

    23/01/21 14:07:53

    好きな物を使え

  • No.2 リビア・ディナール

    23/01/21 14:10:30

    何でもよし

  • No.3 タラ

    23/01/21 14:12:45

    普段は鉄のフライパン。
    お弁当作る時は揚げ物用の鉄のやつ。

  • No.4 クーナ

    23/01/21 14:13:30

    >>2
    気にしなくてもいい?フライパンだと底が広すぎて油多く使っちゃうし、いまいちコレっていう揚げるのがないんだよね。

  • No.5 ジュドル

    23/01/21 14:16:21

    天ぷら鍋
    揚げ物は少量の油であげるとべちゃっとする。
    深鍋でたっぷりの油を使ってあげることです。

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  • No.6 クーナ

    23/01/21 14:17:38

    >>5横広よりも縦長のほうがいいってことです??

  • No.7 ジャマイカ・ドル

    23/01/21 14:17:43

    普段は深めの鉄のフライパンでしてる。
    でもそれは口径が小さいので、沢山揚げ物する時にはステンレスの深鍋で揚げ物してる。
    洗う時ちょっと大変だけどね。

  • No.8 ナイラ

    23/01/21 14:19:12

    >>5
    それ、単に揚げかたが下手くそなだけ(笑)
    揚げかたや油の温度にもよるよ。
    少量の油でも十分、いい具合に揚がる。
    無駄にドヤッててウケたわ。

  • No.9 銭形平次

    23/01/21 14:21:45

    >>8
    嫌味な言い方

  • No.10 リエル

    23/01/21 14:26:09

    >>8
    料理に限らず下手クソに限って偉そうに講釈を垂れるのよねw

  • No.11 ベル

    23/01/21 14:28:21

    中華鍋使ってる。
    油も回るし、使い勝手良いよ。

  • No.12 イエメン・リアル

    23/01/21 14:30:42

    結婚の時に買った中華鍋。そんなに高くなかったと思うけど20年は使ってる

  • No.13 タラ

    23/01/21 14:31:48

    私は小さいフライパンで少量の油で揚げ焼きにしてる。
    単に油高っけぇ!((゚Д゚;))ってだけで以前は天ぷら鍋で油ダパダパ使ってたわ。

  • No.14 ノルウェー・クローネ

    23/01/21 14:32:33

    >>8 うまくてもガッツリ揚げる奴と比べるとやっぱり揚げ感が物足りないw

  • No.15 ノルウェー・クローネ

    23/01/21 14:33:15

    >>14 物足りないw→物足りないわ

  • No.16 ズウォティ

    23/01/21 14:36:18

    ずっとテフロンの深めのフライパンで揚げ物してたけど、テフロン加工は高温ダメなんだね。
    だから、ステンレスの鍋で揚げ物したら、なかなか汚れが落ちなくて、揚げ物用の鍋を買うか悩んでるところ。
    鉄がよさげだね。

  • No.17 UKポンド

    23/01/21 14:41:50

    天ぷら鍋
    揚げ焼き得意じゃない(焦げる)から、揚げ焼きも全部天ぷら鍋で揚げてる。

  • No.18 mwm(銀゜o゜蠅)mwm{香里奈

    23/01/21 14:44:03

    丸い天ぷら鍋使ってる。

    ただでさえ料理超下手くそだし、家族多いし、ガッツリ食べるし、色々面倒くさいし、で、
    私には油たっぷり使う鍋が一番良いみたい。

  • No.19 フォリント

    23/01/21 14:44:55

    普通のフライパンでやってるけど、確かに高温に弱いからか底がいびつになってきたのよね。
    小ぶりの天ぷら鍋買おうかなと思ってるけど、なかなかこれってのが無い。

  • No.20 ジブチ・フラン

    23/01/21 14:45:02

    こういうホーローのマルチポット使ってるよ

  • No.21 香港ドル

    23/01/21 14:47:44

    フライパンはあげ焼きだよね。それに脂は値が尋常じゃないはず。
    揚げ物だったらそれなりの深さのある鍋がてきとうじゃない?
    それに揚げ物の店がフライパンでやってるなんて聞いたことないしね。

  • No.22 アゼルバイジャン・マナト

    23/01/21 14:48:55

    天ぷら鍋使わないの?

  • No.23 ジェームス・ポンド

    23/01/21 14:49:17

    ル・クルーゼの鍋使ってるけど、よくわからない笑

  • No.24 匿名

    23/01/21 14:49:48

    >>20こんな形のが前にコストコで売ってて悩んで買わなかったから今後悔してるー。一万くらいだったのだけど買えばよかった。

  • No.25 タラ

    23/01/21 14:51:33

    >>24
    どこでも売ってるよ。

  • No.26 クワンザ

    23/01/21 14:53:56

    鍋、フライパンとか
    クッキングペーパーでやるからなんでも良い

  • No.27 匿名

    23/01/21 14:55:01

    揚げ物用の鍋がいいんだろうけど(小ぶりの鍋が多いから)揚げるのに時間かかるから深みのあるフライパンで一気に揚げてる。

  • No.28 香港ドル

    23/01/21 14:55:11

    使い古した古い

  • No.29 ゼニー

    23/01/21 14:55:52

    クロワッサンっていうメーカーの。
    使いやすくていいよ。

  • No.30 匿名

    23/01/21 14:57:42

    揚げ物をフライパンでなんてつかったことないわ。
    それなりの深鍋で使い古したのを揚げ物用にしてる。

  • No.31 ゴールド

    23/01/21 15:49:38

    DCMのマルチポット使ってる
    鉄は使ったことないなぁ

  • No.32 スリランカ・ルピー

    23/01/21 15:55:40

    私も古いフライパン。揚げ物鍋は油沢山使うから。フライパンだと少しの量でもてきる。揚げ焼きかもしれないけど。
    祖母が使った油を容器に入れて使いまわしてたけど、気持ち悪くて嫌だった。母も私も少量の油で揚げ焼きして都度使い捨て。

  • No.33 リエル

    23/01/21 15:58:34

    28cmの深型の安いテフロンのフライパン。

  • No.34

    ぴよぴよ

  • No.35 クーナ

    23/01/21 21:43:42

    >>12中華鍋20年も使えるんですね

  • No.36 クーナ

    23/01/21 21:46:02

    >>19そう、そうなんですよね。アルミフライパン?だと焦げが出てくるとちょっと気になるっていうか

  • No.37 クーナ

    23/01/21 21:47:16

    >>20最近その形よく見ますね、マルチポットだっけ??こういう形のほうが使いやすいですか?

  • No.38 クーナ

    23/01/21 21:48:25

    >>21フライパンで揚げるのって揚げ焼きっていうの初めて知りました

  • No.39 クーナ

    23/01/21 21:49:29

    >>22天ぷら鍋は使ったことないですね、どんな素材がいいでしょう??

  • No.40 クーナ

    23/01/21 21:51:15

    >>31ググってみたら形と大きさいいですね!

  • No.41 クーナ

    23/01/21 21:51:18

    >>31ググってみたら形と大きさいいですね!

  • No.42 ザンビア・クワチャ

    23/01/21 21:53:41

    >>37
    横からごめんー。私もこういうの使ってるよって書き込みしようとしてたの。ママスタで教えて貰って買ったんだけど、いいよー!前はコンロの掃除するのが面倒臭くて、揚げ物が億劫だったけど油跳ねも少なく済むし、お弁当に揚げ物するのが嫌じゃ無くなったよ!

  • No.43 コスタリカ・コロン

    23/01/21 22:15:20

    卵焼き器
    2人分だし、揚げ物大量に作らないから。

  • No.44 バーツ

    23/01/21 22:43:10

    量が少ない時は普段使いのテフロンのフライパンで揚げ焼きにしちゃってる。
    量が多い時はホーローの天ぷら鍋。ホーローの前はアルミの黒い色の天ぷら鍋を買ってたんだけど(天ぷら鍋って黒が多いですよね)ホーローの白い肌の鍋だと揚げ具合や油の減り具合や汚れ具合がわかり易くて驚いた。

  • No.45 クーナ

    23/01/21 22:50:00

    >>42深さがある分はねが少ないってことですかね!ちなみにどんなメーカー使ってますか?おすすめあったら是非聞きたいです

  • No.46 クーナ

    23/01/21 22:50:58

    >>43一人二人ならそれぐらいで十分な感じですけどハネが大変そうですね

  • No.47 クーナ

    23/01/21 22:53:09

    >>44そう、アルミの天ぷら鍋ってよく見るんですけど軽いけど耐久性はどうなんだろうってちょっと気になり手を出さずってかんじでいました。
    ホーローって強火だめって言うイメージだったんですけど揚げ用あるんですね

  • No.48 コスタリカ・コロン

    23/01/21 22:53:58

    >>46
    ハネないですよ。油はねガード買ったけど、使わなくなりました。

  • No.49 クーナ

    23/01/21 22:57:53

    >>48意外にはねないものなんですね??油高いから少ない揚げ物の時に卵焼き器でやってみますね!

  • No.50 クーナ

    23/01/21 22:58:00

    >>48意外にはねないものなんですね??油高いから少ない揚げ物の時に卵焼き器でやってみますね!

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