3人目欲しいなの気持ちだけで終わらないですよ
産んだら責任があるし、パートも頻繁に休むことになります
経済的体力的余裕があるなら良いですが、そうでないなら現状維持で
良いかと思われます。

産後の体調が優れず、自律神経失調症のような症状に数年間悩んでいる
妊娠中に高血圧になったり、2人とも切迫早産になった経験がある

それなら尚更3人目は諦めた方が良いと思います
３人目は絶対に上述の症状が一切出なく
出産出来て産休後から働けるならともかく
もっと悪化したらどうするのですか？文章の中で自分で答えだしています
最終的にはご自身で決めることですので、誰も責任は取れません
どのような状態やメンタルに陥っても構わないなら３人目産んでください