やはりみどり系が大多数なんですね、
我が家も過去は塩ゆでした絹さやを斜めに切ったり、炒めたピーマンにしたりしてましたが、今は美味しいシャケをほぐして乗せてます。 その方が子供が喜んで食べるので。
野菜は別にサラダとして出してるからまぁいっか？って感じです。

ちなみにほうれん草の方の味付けはどんな感じですか？