カレーをルーを使わずに作ったんだけど

  • なんでも
  • ベゴニア(好きな人)
  • 22/09/25 18:54:08

コクがない。
入れた物は調味料としては赤缶、ガラムマサラ、クミン、シナモン、ナツメグ、バター、ウスター、ケチャップ、インスタントコーヒー。
肝心のコンソメがないから、コクがない。
誰かアイディアを!

  • 0 いいね

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ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています

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    • 27
    • 柊(先見性がある)
    • 22/09/26 20:32:11

    玉ねぎ飴色になるまで炒めたりしないの?しなよ

    • 0
    • 26
    • ディアスキア(私を許して)
    • 22/09/25 21:33:23

    とりあえずのリカバリーなら、バター

    • 0
    • 25
    • ルドベキア(公平)
    • 22/09/25 21:04:29

    コンソメないなら、ウスターとか入れたら?

    • 0
    • 22/09/25 20:48:21

    不味そう

    • 1
    • 23
    • ハナニラ(出会い)
    • 22/09/25 20:41:09

    にんにくしょうが

    • 0
    • 22
    • アンスリウム(強い印象)
    • 22/09/25 20:08:52

    みんなありがとう。
    肝心の玉ねぎなし、しょうがニンニク、コンソメなしで作ったけど、カレー食べた後の後味の悪さが無かったから良かった。

    • 0
    • 21
    • 薔薇:ピンク(愛を誓う)
    • 22/09/25 19:56:16

    トマト缶
    たまねぎを焦げ茶色になるまでじっくり炒める。

    • 0
    • 20
    • ハクモクレン(慈悲心)
    • 22/09/25 19:51:27

    ターメリック、クミン、コリアンダーだけで充分なんだけど。

    • 0
    • 19
    • ハクモクレン(慈悲心)
    • 22/09/25 19:50:43

    塩。
    はじめにしっかりたまねぎいためてトマトいれて、にんにくしょうがにタクコで、塩。

    • 0
    • 18
    • スイートアリッサム(価値あるもの)
    • 22/09/25 19:45:55

    ツナ缶のオイルを入れたらコクが出ますよ。ツナはサラダに使えるし。

    • 0
    • 17
    • 百合(純粋さ)
    • 22/09/25 19:36:21

    うちは小麦アレルギーあるから毎回手作りするんだけど、ニンニクと生姜をバターで炒めてから肉と野菜炒めてるよー!
    あと、チャッツネと炒め玉ねぎも足してみてー!
    炒め玉ねぎは自分でやったやつより買ったやつの方がコクが出て美味しい!
    コンソメない時は中華だしとか鶏がらスープでも代用できるよー!

    • 1
    • 16
    • デンドロビウム(わがままな美人)
    • 22/09/25 19:31:54

    鶏肉はないの?
    フライパンで焼いて肉脂も入れたらコクでるよ

    • 0
    • 15
    • カタバミ(光輝く心)
    • 22/09/25 19:24:38

    鶏ガラスープとチーズ

    • 0
    • 14
    • ウィンターグリーン(際立った個性)
    • 22/09/25 19:18:46

    コンソメなくて作るメンタル

    • 0
    • 13
    • 桔梗(変わらぬ愛)
    • 22/09/25 19:15:11

    にんにく、しょうが
    砂糖かはちみつ
    オイスターソース、醤油

    • 1
    • 12
    • あやめ(優雅)
    • 22/09/25 19:13:24

    料理作るのに慣れてない人またはセンスがない人は黙ってカレールー使った方がいいと思う

    • 4
    • 11
    • シネラリア(快活)
    • 22/09/25 19:11:09

    >>1
    笑った(笑)

    • 2
    • 10
    • カランコエ(幸せを告げる)
    • 22/09/25 19:10:40

    トマト、トマト缶あれば煮詰めていれるのも旨味がでるからあり

    • 0
    • 9
    • カランコエ(幸せを告げる)
    • 22/09/25 19:08:33

    鶏ガラスープ、白だしもない?

    • 0
    • 8
    • ボケ(日々の幸せ)
    • 22/09/25 19:08:17

    何でコンソメないのに作るのさ

    • 1
    • 7
    • ごぼう(解放)
    • 22/09/25 19:04:10

    バター

    • 1
    • 6
    • トレニア(魅力と誘惑)
    • 22/09/25 19:00:02

    ソーセージ入れてみる
    コンソメっぽい味な気がする

    • 0
    • 5
    • 薔薇:ダマスクローズ(照り映える容色)
    • 22/09/25 18:58:33

    友達がルー無しで作ったカレー食べたことあるけど美味しかった
    ああいうのセンスないとできないなと思った

    >>1
    ちょ笑

    • 2
    • 4
    • オオイヌノフグリ(神聖)
    • 22/09/25 18:58:31

    焼肉のタレとか?

    • 0
    • 22/09/25 18:58:22

    コンビニかスーパーに走ってコンソメ購入が手っ取り早い。

    • 2
    • 2
    • ラベンダー(期待)
    • 22/09/25 18:57:35

    だしのもと

    • 0
    • 1
    • モンステラ(一途な幸せ)
    • 22/09/25 18:55:10

    カレールー入れる

    • 11
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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