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行き渋り、休ませる?行かせる?
22/09/17 12:02:42
飲食店オーナーって、壊滅的にセンス悪い人が多いんだよね。服のセンスもギョッとするような店主が多い。 ちゃんと専門のコンサルタントにお金を払ってるお店はそれなりに好調なスタートをしてるけど、店主の知識と経験だけを頼りに夢をカタチにしただけの店は、客が寄り付かないまま閉業なんてパターンが多い。奇抜な店名なんて良い例だよ。 私なら素直に「自分ならその袋を持ち歩くのは恥ずかしいし、パクリの店名やロゴ自体にすごく抵抗を感じる」と伝えた上で、経営コンサルタントを活用しようと提案するよ。
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No.8 ユーフォルビア(協力を得る)
22/09/17 12:02:42
飲食店オーナーって、壊滅的にセンス悪い人が多いんだよね。服のセンスもギョッとするような店主が多い。
ちゃんと専門のコンサルタントにお金を払ってるお店はそれなりに好調なスタートをしてるけど、店主の知識と経験だけを頼りに夢をカタチにしただけの店は、客が寄り付かないまま閉業なんてパターンが多い。奇抜な店名なんて良い例だよ。
私なら素直に「自分ならその袋を持ち歩くのは恥ずかしいし、パクリの店名やロゴ自体にすごく抵抗を感じる」と伝えた上で、経営コンサルタントを活用しようと提案するよ。
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