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親子で同じ職場、あり？なし？
22/11/14 17:51:12
冷凍ホタテの貝柱、真水にいれたら旨味が全部溶け出してしまうのでは。 塩と氷で解凍するか、貝柱をビニール袋に入れて流水解凍しないのかな。
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古トピの為、これ以上コメントできません
22/11/14 18:08:10
>>1224 水につけて解凍することは 推奨してないです。
22/11/14 18:16:36
>>1224 水につけて解凍、まさかと思ったらそのまさかで、直で水につけてたw 写真拡大して確認しちゃったわよw 小林さん、料理のこと何も知らないのにレシピ紹介いらないからw
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No.1224 ワイルドストロベリー（徳の成果）
22/11/14 17:51:12
冷凍ホタテの貝柱、真水にいれたら旨味が全部溶け出してしまうのでは。
塩と氷で解凍するか、貝柱をビニール袋に入れて流水解凍しないのかな。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.1225 匿名
22/11/14 18:08:10
>>1224
水につけて解凍することは
推奨してないです。
No.1226 匿名
22/11/14 18:16:36
>>1224
水につけて解凍、まさかと思ったらそのまさかで、直で水につけてたw
写真拡大して確認しちゃったわよw
小林さん、料理のこと何も知らないのにレシピ紹介いらないからw