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子供がもらったお年玉の管理、どうしてる?
22/09/18 15:17:28
料理は視覚的に美しいと感じる盛り付けや香りも重要なんだとか。 目で見て「うわぁ美味しそう」と感じると脳からホルモンが出て 消化吸収率が何倍にも上がるんだって。 毎回食事に驚きと感動で心を動かされ五感が満たされると若さ維持にもなる。 だから絵画のように美しいフレンチや懐石料理は体に良い。 エリザベス女王は96歳まで長生きしたのは毎日美しい盛り付けの 1流シェフの宮廷料理を1日3食食べていたせいもあるよね。 後片付けも皿洗いも野菜の皮剥きも肉の下処理もなーんもしなくて良い、 座ってるだけで最高に安全で美味しい食事が勝手に出てくるんだもん。
22/09/18 15:30:56
>>20 何を食べるかよりも「誰と」「どんな環境で」食べるかも重要らしいね。 ボロ団地で家族もいない真っ暗な部屋で一人ぼっちで玄米や味噌汁や納豆など 食べていても健康にはなれないだろう。 食事は家族とのコミュニケーションの大切な場。かけがいのないリラックスの時間。 美味しいと感じた時に「これ美味しいね」と言える相手がいない孤独というのは強烈に脳へのストレスになって寿命が縮まることが科学的に判明済み。 だから独身は既婚に比べて10年も寿命が短い。 「これちょっと味濃くない?」とか何気ない一言に「あらやだ、そうだね」と返す家族や恋人や友人がいる状態での食事のほうが何千倍も健康に良いらしい。 家族や大好きな恋人や友人と同じものを一緒に食べて笑いながらその日あった出来事やその時の感情を伝え合って食べると食事は何千倍にも栄養を増すんだって。 脳がそういうホルモンを出すらしい。 素敵なレストランや旅館で心地良い雰囲気や景色や会話を楽しみながらの食事は脳にも体にも抜群に良いので定期的なデートや旅行や外食はやっぱり必要。 サプリでは補えない外的要因のほうが健康寿命に需要だったりする。 真っ暗な部屋で一人ぼっちでいかに栄養バランスの良いものを食べても健康にはなれない。 人間は原始時代から常に数名~数十名の家族規模で集団生活をする事で生き延びてきた生物ゆえに、群れからはぐれて一人になると脳が強烈なストレスと生命危機を感じて寿命が縮まるよう遺伝子に刻み込まれてる生物らしいよ、イワシのように。 犬もそうらしい。群れで集団生活する狼が祖先だから群れからはぐれて一匹狼になると極端に寿命が縮まる。たとえ餌が十分にあっても。 栄養学では計り知れない生命の神秘だよね。
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No.20 忘れな草(私を忘れないで)
22/09/18 15:17:28
料理は視覚的に美しいと感じる盛り付けや香りも重要なんだとか。
目で見て「うわぁ美味しそう」と感じると脳からホルモンが出て
消化吸収率が何倍にも上がるんだって。
毎回食事に驚きと感動で心を動かされ五感が満たされると若さ維持にもなる。
だから絵画のように美しいフレンチや懐石料理は体に良い。
エリザベス女王は96歳まで長生きしたのは毎日美しい盛り付けの
1流シェフの宮廷料理を1日3食食べていたせいもあるよね。
後片付けも皿洗いも野菜の皮剥きも肉の下処理もなーんもしなくて良い、
座ってるだけで最高に安全で美味しい食事が勝手に出てくるんだもん。
No.22 匿名
22/09/18 15:30:56
>>20
何を食べるかよりも「誰と」「どんな環境で」食べるかも重要らしいね。
ボロ団地で家族もいない真っ暗な部屋で一人ぼっちで玄米や味噌汁や納豆など
食べていても健康にはなれないだろう。
食事は家族とのコミュニケーションの大切な場。かけがいのないリラックスの時間。
美味しいと感じた時に「これ美味しいね」と言える相手がいない孤独というのは強烈に脳へのストレスになって寿命が縮まることが科学的に判明済み。
だから独身は既婚に比べて10年も寿命が短い。
「これちょっと味濃くない?」とか何気ない一言に「あらやだ、そうだね」と返す家族や恋人や友人がいる状態での食事のほうが何千倍も健康に良いらしい。
家族や大好きな恋人や友人と同じものを一緒に食べて笑いながらその日あった出来事やその時の感情を伝え合って食べると食事は何千倍にも栄養を増すんだって。
脳がそういうホルモンを出すらしい。
素敵なレストランや旅館で心地良い雰囲気や景色や会話を楽しみながらの食事は脳にも体にも抜群に良いので定期的なデートや旅行や外食はやっぱり必要。
サプリでは補えない外的要因のほうが健康寿命に需要だったりする。
真っ暗な部屋で一人ぼっちでいかに栄養バランスの良いものを食べても健康にはなれない。
人間は原始時代から常に数名~数十名の家族規模で集団生活をする事で生き延びてきた生物ゆえに、群れからはぐれて一人になると脳が強烈なストレスと生命危機を感じて寿命が縮まるよう遺伝子に刻み込まれてる生物らしいよ、イワシのように。
犬もそうらしい。群れで集団生活する狼が祖先だから群れからはぐれて一匹狼になると極端に寿命が縮まる。たとえ餌が十分にあっても。
栄養学では計り知れない生命の神秘だよね。
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古トピの為、これ以上コメントできません
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