• No.47 グロリオサ(栄光に満ちた世界)

    22/07/25 17:07:37

    コーヒーゼリー化アイスクリーム

    泡立てが面倒なら好みの甘さよりちょい甘めにしたホットコーヒーにゼラチンを溶かして生クリームを混ぜて冷やす
    固まったときに勝手に2層のコーヒーゼリーになってる

    泡立てが苦じゃないなら、卵黄と砂糖を混ぜて、卵白と生クリームをそれぞれ泡立てて最後に3つを混ぜる
    あまりくどいのが好きじゃないなら牛乳を加える

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