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質が下がるなら給食費無償化しなくていい
彼岸花（思い出）
22/07/08 00:43:39
かなり硬い。。。
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22/07/08 14:50:00
>>3 牛こま、豚こまはいろんな部位が混ぜてあるもの 同じ部位がいいのなら切り落とし
返信
22/07/08 12:31:42
ありがとう しかし牛こまってバラ肉入ってるとか全く知らなかった 湯通しね
1件
22/07/08 02:29:14
牛コマだとバラ肉が入ってたりするから硬いかも。 肉叩きで叩いたり、ブライン液につけると多少は柔らかくなるんじゃないかな。
22/07/08 01:32:27
最初にさっと湯通ししたらいいよ
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No.4 コリアンダー（秘密の富）
22/07/08 14:50:00
>>3
牛こま、豚こまはいろんな部位が混ぜてあるもの
同じ部位がいいのなら切り落とし
返信
No.3 主 彼岸花（思い出）
22/07/08 12:31:42
ありがとう
しかし牛こまってバラ肉入ってるとか全く知らなかった
湯通しね
返信
1件
No.2 スイートアリッサム（価値あるもの）
22/07/08 02:29:14
牛コマだとバラ肉が入ってたりするから硬いかも。
肉叩きで叩いたり、ブライン液につけると多少は柔らかくなるんじゃないかな。
返信
No.1 コリアンダー（秘密の富）
22/07/08 01:32:27
最初にさっと湯通ししたらいいよ
返信