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牛肉時雨煮って牛の何肉で作ればいいの？国産牛コマ買ったけど

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ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています

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    • 4
    • コリアンダー（秘密の富）
    • 22/07/08 14:50:00

    >>3
    牛こま、豚こまはいろんな部位が混ぜてあるもの
    同じ部位がいいのなら切り落とし

    • 0
    • 3
    • 彼岸花（思い出）
    • 22/07/08 12:31:42

    ありがとう
    しかし牛こまってバラ肉入ってるとか全く知らなかった
    湯通しね

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    • スイートアリッサム（価値あるもの）
    • 22/07/08 02:29:14

    牛コマだとバラ肉が入ってたりするから硬いかも。
    肉叩きで叩いたり、ブライン液につけると多少は柔らかくなるんじゃないかな。

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    • コリアンダー（秘密の富）
    • 22/07/08 01:32:27

    最初にさっと湯通ししたらいいよ

    • 0
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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