下手な人がいると楽しくない、を本気で娘さんに言ったなら結構なハズレ案件ですね
たまに体育教師ってマジの脳筋バカがいるから...
他の教科は成績いいなら、他教科担当か学年主任に訴えたらいいんでない？
マジメに授業受けてノートも提出物もちゃんとして点数とってる子なら聞いてくれるでしょ

中3って言ってもまだこどもだし、将来に関わる進学って部分に関係ある内申点で自分から損な手段をとる必要はない、感情にまかせて投げやりになるのは悪手って事を落ち着いて説明してあげたら？
親の声が効かないなら塾の気の合うお姉さん先生みたいな人とか誰かいない？
とにかく、やりません宣言をする位ならその行動力を自分にとってプラスになる方向に変えて動いた方がいいよね