福岡うどんの人気トッピング
ごぼ天…牛蒡のスライスの天ぷら、斜め切りのほかに長くスライスして花みたいに巻いたのもある、店によっては味付き

丸天…直径15センチくらいの平たい薩摩揚げ(具なし)、野菜のみじんが入ってる時もある、九州は薩摩揚げを天ぷらと言う

肉…スライスを甘辛く煮たもののほかに塊のゴロゴロしたのもある