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表題の通りですが、市販のすし酢も自分で作ったすし酢も酸っぱく感じません。
私は酢飯が大好きなのでたくさんいれるのですが、直後の湯気とともにあがる匂いはすっぱいのに食べるとお酢を全く感じなくて辛い、、、
なにか原因があるんでしょうか？？
お酢は好きで味覚が慣れてるのもありますが、お酢の飲み物とかはちゃんと酸っぱさ感じます。
酸っぱい酢飯で手巻き寿司を食べたいです、、、
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酢で作ったらいいんじゃないの？
酢飯出来た瞬間に食べるとか？
もしくは酢で茶漬けならぬ酢漬けしか慣れた手練れには無理かもよ。
貴女はお酢プロだから酢飯ごときに酸っぱさを感じないんだわ。
ご飯がアツアツ過ぎって事はないですか？
