梅酒に挑戦

  • 料理・家事
    • 6
    • 猫鍋
      22/05/10 16:12:07

    6月のシーズンに漬け込んだ「梅酒」が飲めるのは、早くて約3カ月後です。
    ちょうどいい飲み頃になりはじめるのは
    約6カ月頃からです。
    2~3年間は熟成が進んでまろやかな味わいを楽しめますが、
    それを過ぎたあたりから管理が難しくなるので、3年くらいで飲み切るのが無難ですね。

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