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放送中！【絶対零度～情報犯罪緊急捜査～】
22/02/22 03:48:14
>>7 わたし広島で牡蠣打ち場がある島出身 海で採れたては加熱用 生食用は貝毒が抜けるまで水槽に入れとく 生食用を加熱すると縮んで固くなる 加熱用は痩せてないから中まで火を通してもふっくらする 採れたて＝新鮮＝生食 は危険
22/02/22 03:57:20
>>113 あっあと 生食用は保健所が認めた沖の海域で採れたものだけ でも河口近くの方が美味しい。加熱用だけどね
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上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.113 メインクーン
22/02/22 03:48:14
>>7
わたし広島で牡蠣打ち場がある島出身
海で採れたては加熱用
生食用は貝毒が抜けるまで水槽に入れとく
生食用を加熱すると縮んで固くなる
加熱用は痩せてないから中まで火を通してもふっくらする
採れたて＝新鮮＝生食 は危険
No.114 メインクーン
22/02/22 03:57:20
>>113
あっあと
生食用は保健所が認めた沖の海域で採れたものだけ
でも河口近くの方が美味しい。加熱用だけどね
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