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長崎電気軌道蛍茶屋支線
14時オーダーストップで終了は14時半。そこから一旦閉めて夜は17時半から開けるのですが、オーダーストップギリギリに来る客が多く、来た時に時間の説明をするとムッとする人が結構います。時間を把握していない人も多く、ずっと開いていると思って食べ終わってもスマホいじったりのんびりしている人もいます。こういう場合、ムッとされても初めに時間の説明するべきですよね？
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No.1 近鉄奈良線
22/02/17 10:05:37
紙に書いて貼るか、メニューの表紙の裏とかに書いておいて最初に説明したほうがいいよね。
○時までに退店していただくことになりますが、それでも宜しいでしょうか？ってね
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No.2 呉線
22/02/17 10:09:30
色んな人がいるからね それが接客。
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No.3 西武有楽町線
22/02/17 10:12:17
店の都合と客の都合
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No.4 遠州鉄道鉄道線
22/02/17 10:12:27
別にギリギリでも時間内ならありでしょ。そこで説明してどうするかは客次第なんだから。時間になったらお店閉めるのでと出て貰えば良い。
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No.5 京王線
22/02/17 10:13:49
１４時オーダーストップで終了１４時半
ってちょっと無理があるよね？注文してから３０分で出てけってこと？
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2件
No.6 常磐線
22/02/17 10:15:12
そういうとき、声をかけられるよ。
14時オーダーストップで14時半で退店をお願いしていますが大丈夫ですか？
って。
あとは
14時半終了だと5分前位になると
あと5分で退店していただけますか？
とか。
私の場合は居酒屋さんだったけど。
入店時に声をかけてもらえていれば大丈夫。
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No.7 博多線
22/02/17 10:15:22
23時までの店で23:30に串カツ１つ！って言われた時は、もう看板なんで。って伝えたわ。
それでも、看板だってよ！って言われたけど。
23時までって書いててじっと待っててもそんなもん。
店の入り口にデカデカと貼っといたら？
入りさえしないように。
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1件
No.8 東京モノレール羽田空港線
22/02/17 10:16:53
>>5
１３時４５分になったら入店断って
１４時にオーダーストップ
１５時に閉店
というように、段階的に制限してかないから
客も店側もあたふたしてるんだよね
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No.9 湖西
22/02/17 10:19:39
>>7>もう看板なんで
本当にこの言い方したの？
主もムっとする人がいるって書いてるけど、
もしかして、こんな言い方してるんじゃないの？
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2件
No.10 近鉄名古屋線
22/02/17 10:21:08
以前、21時に閉まるマックで20時45分に三角チョコパイ頼んだら、奥で「最後まで気抜いてちゃダメだね！」ってバタバタしてて申し訳なかった。
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No.11 主 長崎電気軌道蛍茶屋支線
22/02/17 10:23:50
皆さんありがとうございます。
>>5 この時間に関しては会社が決めたものなのでパートの私にはどうする事もできません。
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No.12 博多線
22/02/17 10:25:49
>>9
どういうシチュを想像したのかは知らないけど閉店時間過ぎてるんだから言ったよ。
閉店時間過ぎてるの気付いてるのにまだいるつもりなんだから仕方ないでしょ？
看板ってのはお店おしまいですよって事だし。
オババならなんて言うの？教えてみ？
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3件
No.13 阪急線
22/02/17 10:26:50
>>9 手打ちハンネ…やっぱずれてるねw
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1件
No.14
No.15 東京モノレール羽田空港線
22/02/17 10:29:00
>>12おばはんアスペかい？ 看板って言葉について言われてるんじゃないよ ～なんで って言い方を本当にしたのかい？って話でしょ
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No.16 京急本線
22/02/17 10:29:04
え？むしろオーダーストップギリギリに来た客に閉店時間伝えず席案内したらダメでしょ。
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No.17 湖西
22/02/17 10:30:07
>>13
名前変えて必死だね
これ手打ちじゃないよ
線が消えただけ
さすが客に「なんで」なんて言う店員は違うわ
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No.18 東急世田谷線
22/02/17 10:31:54
何人か言ってるけど、
説明してムっとされるのは、多分言い方だろうね
あと時間把握してないっていうのは、入店してる時にちゃんと説明してるの？
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No.19 身延線
22/02/17 10:32:16
昔は入ると「こんな時間にくるなよ」って顔に書いてある店員さん多かったイメージ
今は、みんなにこやかに迎えてくれるからこっちも気にして早めに出る事が多いかな。店員さんの質が上がったのか？こっちが年取ったからそれなりの対応してくれてるのか？
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No.20 東急世田谷線
22/02/17 10:33:28
>>12
「もう看板なんで」「もう閉店なんで」ってこのまま言ったとしたら、ムっとされて当たり前だよ
返信
1件
No.21 京王井の頭線
22/02/17 10:34:18
席案内する前にオーダーストップと店の閉店時間を説明しても駄目かな？
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No.22 東京メトロ丸の内線
22/02/17 10:35:04
>>20
もう看板なんで
はさすがに店員として終わってる
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No.23 相鉄本線
22/02/17 10:38:03
湖西は看板って言われたらご機嫌斜めになるの？カルシウム足りてないって言われない？w
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1件
No.24 東京モノレール羽田空港線
22/02/17 10:40:49
>>23
看板って言葉じゃなくて
看板なんで
って言い方が、店員としておかしいと思わない？って話じゃないの？
名前変えて必死になってるけど、そういうところだよ。非は認めようね
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No.25 東京メトロ丸の内線
22/02/17 10:41:36
相鉄本線＝博多線
だよね
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No.26 奈良生駒高速鉄道
22/02/17 10:42:36
私も同じような飲食店でパートしたことあるけど入店時に説明するし注文受ける時にオーダーストップだからこれ以上はできませんと念を押すし10分過ぎても明らかにくつろいでる人には閉店ですと伝えてた
同僚は有線で蛍の光を流してたわ(笑)
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No.27 広島電鉄白島線
22/02/17 10:45:31
入店時に説明はムッとされようが必須。
でないと、説明受けてないとかもっと面倒な事になり兼ねない。
マニュアルあるでしょ、閉店間際に来る客に対しての。
それ通りでいいんじゃないの。
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No.28 愛知環状鉄道線
22/02/17 10:46:24
最初に言っとかないと
「そんなん聞いてねーよ！」
「こんなに注文する前に先に言っとけよ！」って言う人がいそうで怖い…
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No.29 牟岐線
22/02/17 10:47:17
メニューや入口看板にきちんと明記しておけば？
中にはそういう案内文字の類いを一切見てない人もいるけど
大抵の人は見るよ。
その上で口頭確認すれば嫌な顔する人もそんないないんじゃない？
そんなにムッとする人が多いって言い方悪いのかもよ？
断るんだから
せっかく来ていただいたのに申し訳ありません。またお待ちしています。
くらいの事は言ってる？
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No.30 山陽本線
22/02/17 11:01:57
客の立場なら、オーダーストップの時間までに頼めばいいと思うよね。早く頼んだものが出てくれば30分あれば食べられるし。知ってても知らなくても、ギリギリに来た人には丁重に説明すればいいだけだと思うのだけど。
店としては言う事言って(横柄なのは論外)、従ってもらうだけ。説明したのに従わない客は追い出していい。説明時にムッとするのは言い方だろうね。そこだけ改めれば問題ないでしょ。
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No.31 海峡線
22/02/17 11:29:15
迷惑そうに言うか、申し訳なさそうに言うか の違いだと思う。
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No.32 京王相模原線
22/02/17 12:47:31
入口の閉店時間、オーダーストップ時間の見て、それでいいから入店してるのに、うわっお客来ちゃったよみたいな、あんた達こなければ…みたいな迷惑そうな態度や口調で説明してよろしいですか？確認してくる店員ムカつく。 わからなくないよ。オーダストップ目前にお客来なければ切り上げられるんだもんね。
私も以前は飲食店で働いていたから。閉店やラストオーダー時間とか見ないで入店する人はいるだろうけど、時間が迫っていれば入店時に、普通に説明してからよろしいですか？伺えばムッとされる事は無かったけどな。
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No.33 呉線
22/02/17 12:50:44
それならオーダーストップ前の入店ストップの時間も決めておいたら良いのでは？
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