管理栄養士か調理師どっちに へのコメント(No.15

  • No.15 コブクロ

    21/10/16 11:10:15

    調理師の場合、ミシュランや老舗高級店などのシェフなどになって
    年収何千マンの一流シェフや料理人やレストランオーナーになってる人は多数いるが 
    管理栄養士にその道はない。
    だいたいショボイ病院や老人オームや公立の小学校でメニュー考えたりする程度の仕事がほとんど。
        
    日本には栄養学を専門的に高度に学べる大学が存在しないから。
     
    アメリカだときちんと4年制名門大学に栄養学の学部があるが、日本はない。

    ゆえに日本は栄養士=高卒の職業みたいになってる。

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