• No.21 センボン

    21/08/10 10:20:57

    伊勢海老は、獲れたその日のうちに食べないと
    美味しくないよ。
    お刺身なんて、その日獲れたものかすぐわかるレベル。
    何日もいけすに入れられてる伊勢海老はおいしくないから焼きで食べるけど、まぁいまいち。

    獲れたてじゃないと本当の美味しさは
    わからないだろうね。

  • No.48 シキンボウ

    21/08/10 11:23:02

    >>21
    その日仕入れた伊勢海老や蟹のコース食べたことあるけど、お刺身は本当に違う!と思った。臭みがなくて甘味がすごい!イカも採れたてじゃないと美味しく無いもんね。

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