- 料理・家事
- 匿名
- 21/08/02 16:22:37
鶏肉きって串刺して。
私やった事ないんだけど、焼き方とか
味の付け方とか、変わり種？とか
野菜これ一緒にすると美味しいよとか
あったら教えてください！
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家で焼き鳥作る人いる？
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- 17
- ランプ
- 21/08/02 23:18:28
>>16私も聞いたことある。水洗いすると柔らかくなって美味しいらしいね。私は抵抗あってしたことないけど、やっぱり美味しくなるのかな？
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- 16
- フワ
- 21/08/02 23:15:54
>>5
鶏肉は洗ったほうがいいって聞いたことあるよ？ -
- 15
ぴよぴよ
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- 14
- サンカク
- 21/08/02 19:30:47
ササミはグリル弱火でじっくり焼けばふっくらになるよ！
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- 13
- ハツ
- 21/08/02 19:29:22
塩味
豚タン
軟骨
レバー、ハツ
自家製タレ
ネギま
鶏皮
軟骨入りつくね
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- 12
- ハチノス
- 21/08/02 19:24:06
>>11
洗わない？一般的には洗わないのかな？
私キノコも洗ってしまう… -
- 11
- 主
- 21/08/02 17:28:14
>>5え？？？肉って洗うもんなの？？？？？？？？？？
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- 10
- 主
- 21/08/02 17:27:36
やったんだけど業務スーパーの焼き鳥の方がよっぽど美味しかった
どうやって美味しくなる？普通にクシ刺して焼くだけじゃ美味しくない
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- 9
- リブキャップ
- 21/08/02 17:24:27
焼き鳥するために炉端名人買った笑
普通のしか作らないけど、私はミニトマトにベーコン巻くのが好き。
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- 8
- テール
- 21/08/02 17:19:40
焼き鳥って上から食べて美味しいような大きさや形の順番で刺してあるらしいね。
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- 7
- リブロース芯
- 21/08/02 17:18:21
>>5
水洗いはしない。
キッチンペーパーでおさえてふき取る？みたいな感じ。 -
- 6
- リブロース芯
- 21/08/02 17:17:28
鶏もも、豚ロース、牛ロースやるよ。
長ネギ、しいたけ、アスパラ、ナスとかもやる。
味付けは塩とブラックペッパーだけが多いかな。
市販の焼き鳥のたれ買ったけどおいしくなかった。でも手作りする気は起きなくて塩コショウか、バターしょうゆくらいかな。 -
- 5
- ハチノス
- 21/08/02 17:09:19
鶏肉洗っちゃいけないって言うけどみんな本当に洗わないの？
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- 4
- 焼き鳥
- 21/08/02 16:31:40
>>3
そうなんだ！ありがとう！
鶏ハム作る時は放置してるんだけど、
あんな感じにしそれを焼けばいいんだね！
そのまま焼いてたわ笑 -
- 3
- スネ
- 21/08/02 16:29:34
つくるよー
うちは皮焼きだけどね
皮を出汁の素で茹でてから
塩コショウとアジシオふって
グリルで焼く。
ささみは沸騰したお湯に1分茹でたらふたして1時間ぐらい放置
それを焼いてるよ -
- 2
- 焼き鳥
- 21/08/02 16:24:03
あっ！前にササミワサビ食べたくて
作ったらかたくなっちゃった汗
どうすれば柔らかく焼けるのかな？
重ねてお願いします！ -
- 1
- シャトーブリアン
- 21/08/02 16:23:36
うちは鶏から作るよ。
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
