普通は、時間よりもミスを減らすことを優先しないといけないのに、時間を気にするのがマクドナルドです。
その時間を守れなかったら、昇級できませんし、給料も上がらない。
最低限の人員で回してるから、ミスが多いんですよね。
そして、ミスしても気にしないって言う人が非常に多い。（特にベテラン）
お客様にとっては、店の事情なんて関係ない事ですし、客足が減って経営状況が悪くならない限り、このルールは変わらないと思います。