するなら子供が小さいうちか、子供がもう子供ではない年齢のどちらかだと思う。
もちろん普通の家族のように簡単にはいかないかもしれないから覚悟は必要だけど、血の繋がった家族でも問題は起こるし、そこを一緒に越えていけるなら全ての子連れ再婚がダメだとは思わないよ。