どの程度の介護を希望しているのかわからない。
嫁にやらせたがるのは同性にしてほしい排泄介助や入浴介助の身体介護かな？
そんな介護は、看護士とヘルパー以外まず出来ないです。気持ちの問題ではないです。

たまにヘルパーのしてる事を無償で嫁が教えて貰ったりヘルパー資格とれば良いと無茶をいう人もいます。
安心安全な介護が出来るのは、仕事としてがっちり数をこなさないと無理です。

実際に家族が介護に関わることは、介護制度を使うときの契約、施設に入れば連絡窓口になるくらいですよ。
キーパーソン、連絡窓口に息子さんになってもらうだけ。
介護制度では、出来ない事でもやって欲しいことは、お金払えばほぼ解決します。

気を使い倒して嫁にオムツ買ってきてというよりも今時は、ネットで定期配達してくれます。
だから良い老後のためにお金貯めましょう。

お金を節約するために身内を頼って余計にお金かかっている例をたくさん見てます。
セルフよりも、プロに任せましょう。