何系の梅干しがいい? へのコメント(No.69

  • No.69 ハチノス

    21/05/13 09:35:11

    醸造酢や甘味の入ってないもの
    味がついてるとせっかくの南高梅の素の味が台無し

    酸っぱいのが苦手な人はお醤油を落すと、酸っぱくなくなるよ
    塩分が多くて塩っぱいのはペットボトル水1Lに対して塩1グラムのものに数日で食べる量(100g程度)の梅干しをつけて丸1日くらい置いてみて
    塩分が移動して塩気が抜ける

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