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藤堂高虎
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No.1 清水宗治
21/04/22 16:08:03
炊飯器で湯煎してる
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No.2 宇喜多秀家
21/04/22 16:09:32
お肉のまわりを全体に焼いて、アルミホイルで包んでさらにタオルでくるんで放置。
その前は湯煎して作った。
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No.3 井伊直虎
21/04/22 16:09:41
私はジップロックに入れて空気抜いて、
炊飯器に50度のお湯ためて沈めて40分保温。
終わったらそのままタオルに包んで保温。
ジップロック内の肉汁はグレイビーソースに。
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No.4 石田三成
21/04/22 16:10:13
フライパンで全面焼き目つけて、少し蒸し焼きして火消して冷めたら冷蔵庫へ！
ローストビーフスパイスの袋に書いてある方法で作ってる
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No.5 高坂昌信
21/04/22 16:12:26
焼き目つける
ジップロックに入れて空気抜く
低温調理器セットしたお湯にどぼん
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No.6 石田三成
21/04/22 16:13:19
とりあえず焼きめつける。
あとは湯煎。
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No.7 三好長慶
21/04/23 08:50:21
ありがとう。美味しく出来た。
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