職業は選択できるからね。
ずっと飲食店をやらなくても売上が無いなら、他の仕事を探せばいい。

利率は低くなるけど、その日を凌ぐお金くらいはまだ稼げる。日雇いの農業とかハウスクリーニングとか需要もあるんじゃないかな…

自宅で美味しいおつまみを教えるオンライン講座を開く、とか。

可能性はあると思います。