何度もごめんね、たぶん旦那さんに料理を任せるとアレルギーの前に火事か食中毒起こすよ。
慣れない人にいきなりアレルギー対応食１人で作れなんて無理。
料理に関しては旦那さんは戦力外と割り切って違う方法を考えよう。

アレルギー食対応のお弁当配達してくれるとこもあるみたいよ、それかヨシケイみたいなとこを利用するとか

じゃあコメ主さんが直接料理するんじゃなく、実母とか義母（嫌だろうけど）とか、家事サービスとか来てもらって作り置き出来るものを主さんが材料から指定して作ってもらう。
主さんはチェックだけして、OKなら冷凍庫へ。
コープとかの宅配は、地域にもよるけどコロナの影響で新規契約がそもそも難しいこともあるらしいから確認してみてね。

>>22え、じゃあ今は何を食べてるの？

鍋でいいんじゃない？
ポン酢かごまダレで食べれば
何のアレルギーかわからないけど。

義母召喚

普段料理しなくて仕事もあって必要最低限でもその他の家事もしなくちゃいけない旦那の負担が心配。
第一にアレルギーがある子に何かあったらいけないから、私だったらコープのような宅配を頼む。

ちょっと絶望的だなぁー
レンジでチンして加熱する方法とかのほうがいいように思う。3日分くらい主さんが作るのはどう？

具沢山の豚汁

作り置きは考えたのですが、私が今、料理ができる状態になく、難しいです。
コロナもあり、病院に行くのをためらっていたら、右手右足の痺れと浮腫がひどくなり、まっすぐ立っていることが難しくなりました。
そのため、急に入院となりました。
調子が悪くなった頃からたまに旦那に料理を頼んでいたので、肉も焼けないとわかりました。

鍋物とかおでんとかコメあるけど、お子さんにアレルギーがあるなら避けた方がいいかも。
市販の鍋つゆだと鯖節で出汁とってるものもあるし、おでん種もエビが使われてるものうっかり買っちゃったりすると…
ちょっと主さんのコメ見てると、旦那さんに買い物すら任せちゃいけない気がするよ？

炒飯、おでん、ハッシュドビーフ(２日間)

普段主が何作ってるのか知らないけど作り置きして冷凍しておいてチンじゃダメなの？

どうしても作りたいなら親子丼とかの丼ものやパスタ、うどん、焼きそばとか

鍋とか豚しゃぶとか煮る系にする。

作り置き＆冷凍食品作り置きを大量に冷蔵庫＆冷凍庫に用意しておけば？
５日ならなんとかならないかな。
私、第２子出産のときはそうしたよ。
第１子にアレルギーがあるので。あとはトマトとか（第１子の大好物）切るだけ且つ作り置き出来ないものだけやってもらった。

焼いても生肉になるなら茹で豚とかでいいんじゃない

丼もの、オムライス、麺類　かな？

主が作って冷凍保存。
食べる時レンチン。

5日間鍋はどう？
野菜切って煮込むだけ
味と具を変えれば5日ぐらいいけるっしょ

お味噌汁とサラダは旦那さんに作ってもらって、メインは主さんが入院される前に作り置きして冷凍とかしておいたらどうでしょうか？

主が作ってる中の簡単だと思うもの、料理の基礎に近いものを選んだら？
作り置きして冷凍するのが一番良いと思うけど。

何アレルギーかわからないけど、
子供の分だけは宅食でアレルギー食対応してくれる業者さんもあるから探して問い合わせたほうが安心だよ。

入院前に料理の練習させれば？

1週間くらいオリジンやほか弁で良くない？

アレルギー反応の出る食品を書くの忘れました。
果物全般、ナッツ類全般、鯖などの青魚、エビです。

病院では、リンゴ、パイナップル、メロン、カシューナッツ、鯖、エビと診断されたのですが、本人が、果物全般、ナッツ全般、青魚を食べると息苦しくなるんだと思い込んでいるのか、診断が下りていない食品でも症状が出ることがあります。

丼ものは楽よ
具沢山汁物も

肉を焼くことすらできないなら、もうレトルトしかない。主が子供に合う低アレルゲンのものを探して用意しとくしかないよ。

まず何のアレルギーがあるの？
小麦粉と卵とか？
簡単な料理で真っ先に浮かんだのが焼きそばだったけど、だめかな…

何アレルギーか教えてくれないと。
アレルギー対応のカレールーも無理ってことなんでしょ？

何アレルギーかをですね……

主が作り置きしてレンチンじゃだめなの？