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あなたの常連スーパーはどこ？
F04B
10/06/20 23:55:03
なんでもいいから写トピでレスくれた方々へ コメントありがとうございました☆ らっきょうについてはズレるし長くなるので、こちらにレスします らっきょうは漬けてから10日頃から食べられますが、１ヶ月くらいからだんだんと美味しくなってきます 暗くて涼しい場所で保管して、少なくとも１年はもつようです 私はまだ2回目なので、これからわかっていけるレベルです(^_^;) 先日話した方は、２年ぐらいもつんじゃないかな？と言っていました 漬け方は全然難しくないですよ！今はらっきょう漬け専用のらっきょう酢というものも売っています 私は甘酢漬けが好きなので、水と砂糖と酢、とうがらしで漬けています 分量は人によって様々です ただ、らっきょうを１つひとつ先と根を切って皮を剥く作業がちょっと大変です 私は土付きを買いましたが、切って洗ってある状態の物も売っていますよ 漬け酢の分量や手順は、「らっきょう 漬け方」でググるとたくさん出てきますが、本当に難しくないですよ(⌒∀⌒) 漬け物で売っているらっきょうは中国産が多いので、自分で漬けると安心感もおいしさも違うと思います♪ らっきょうは今時期を逃すともう買えなくなってしまうので、間に合えば是非、試してみてください☆
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No.14267 竜の子太郎
F04B
10/06/20 23:55:03
なんでもいいから写トピでレスくれた方々へ
コメントありがとうございました☆
らっきょうについてはズレるし長くなるので、こちらにレスします
らっきょうは漬けてから10日頃から食べられますが、１ヶ月くらいからだんだんと美味しくなってきます
暗くて涼しい場所で保管して、少なくとも１年はもつようです
私はまだ2回目なので、これからわかっていけるレベルです(^_^;)
先日話した方は、２年ぐらいもつんじゃないかな？と言っていました
漬け方は全然難しくないですよ！今はらっきょう漬け専用のらっきょう酢というものも売っています
私は甘酢漬けが好きなので、水と砂糖と酢、とうがらしで漬けています
分量は人によって様々です
ただ、らっきょうを１つひとつ先と根を切って皮を剥く作業がちょっと大変です
私は土付きを買いましたが、切って洗ってある状態の物も売っていますよ
漬け酢の分量や手順は、「らっきょう 漬け方」でググるとたくさん出てきますが、本当に難しくないですよ(⌒∀⌒)
漬け物で売っているらっきょうは中国産が多いので、自分で漬けると安心感もおいしさも違うと思います♪
らっきょうは今時期を逃すともう買えなくなってしまうので、間に合えば是非、試してみてください☆
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