うちは双方の祖父母からしかもらわないから、金額も少ないし、小学校からは本人管理にしてた。一部は本人の希望で貯金、あとはお小遣い。
中学校までは、お年玉のみで1年間やりくりしていたよ。
お祝い金は、その時に必要なもの（制服・学用品等）に使って、明細も見せてた。

子供がもらう金額にもよるから、各家庭で違うでいいのでは？