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スイカに塩、かける？
22/10/07 16:25:39
カラスミ13日からは毎日、11月からは週2、3日はお店に出るって言ってるけど、レストランよっぽど暇なのね。8センチと15センチのバスクチーズケーキだっけ？その2種類だけで本当に流行ると思っているのかな。保田さんまた必死にブログ更新しないといけないね。
22/10/07 17:40:52
>>2898 まさか、また一人でやるつもりじゃないよね？ レストランは、人件費ケチって人を雇わず何もかも一人でやってたみたいだけど、あれは不思議だったね。 二組入ってて、料理してる途中でお会計ってなっても手が離せないでしょ？片方の客に待っててもらうわけ？同時だとしても途中でスプーン落としましたとか水をとか、誰がやるの？ 一人でやりこなすには限界があるのに、よく今まで人も雇わずやってきたよね？本当に不思議。 限定二組なんて一流シェフがやること。しかも高いお金取って、サービスもろくに出来ないなんて考えられないんだけど…。 まあレストラン兼業は全くもって無理でしょうね。
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上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.2898 シャコバサボテン（冒険心）
22/10/07 16:25:39
カラスミ13日からは毎日、11月からは週2、3日はお店に出るって言ってるけど、レストランよっぽど暇なのね。8センチと15センチのバスクチーズケーキだっけ？その2種類だけで本当に流行ると思っているのかな。保田さんまた必死にブログ更新しないといけないね。
No.2899 チーズケーキだけなら駅の売店で良くない？
22/10/07 17:40:52
>>2898
まさか、また一人でやるつもりじゃないよね？
レストランは、人件費ケチって人を雇わず何もかも一人でやってたみたいだけど、あれは不思議だったね。
二組入ってて、料理してる途中でお会計ってなっても手が離せないでしょ？片方の客に待っててもらうわけ？同時だとしても途中でスプーン落としましたとか水をとか、誰がやるの？
一人でやりこなすには限界があるのに、よく今まで人も雇わずやってきたよね？本当に不思議。
限定二組なんて一流シェフがやること。しかも高いお金取って、サービスもろくに出来ないなんて考えられないんだけど…。
まあレストラン兼業は全くもって無理でしょうね。
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