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鶏がらスープの素を使わずに美味しいスープ (2ページ)
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- 51
- 治部大輔
- 20/11/26 07:51:33
主さんが>>25で「筋肉のために鶏むね肉で」と書いている。
これ、筋肉量を増やしたいご家族が、高タンパク低脂肪のむね肉を希望してるのでは?
だとしたら、スープ(液体のほう)を取ることが目的ではなくて、
鶏むね肉を具として食べたいのかなと思えてきた。
液体のスープを取ることが目的なら、他のかたも仰ってるようにガラやモモの方がいいですもんね。 -
- 52
- 伊達政宗
- 20/11/26 07:51:52
>>42
ケンタの骨はちょっと…笑
だけど骨からうまみでるからね。手羽元とか圧力鍋で調理したら良いダシでるしそれに塩コショウ、醤油少しでおいしくなるよね!あとうちは薄いと感じたら胡麻油入れて風味付けするよ -
- 53
- 山本勘助
- 20/11/26 07:52:29
>>48
ほとんどの人は理解できてるから問題無いでしょ。
逆に理解できない人は勉強すべき。 -
- 54
- 浅井長政
- 20/11/26 07:53:25
グダグダいらなくね?
レシピ検索すれば? -
- 55
- ルイス・フロイス
- 20/11/26 07:53:47
>>48
えっ分かるじゃん。逆に分からないのが不思議。そんな調子だと普通の生活でも困るでしょ? -
- 56
- 長野業正
- 20/11/26 07:54:12
>>49
主がオイスターソース使うレシピに対して「作ってみる」って言ってるならそれでいいじゃん。主のトピなのに何がいけないの? -
- 57
- 匿名
- 20/11/26 07:54:48
手羽先の持つ部分?あそこ切って出汁に使ってるけど
それだけだとやっぱ少し薄いかも -
- 58
- 加藤清正
- 20/11/26 07:55:20
>>48理解できない方がおかしいよ。主もレシピ書いてる人達も分かりやすい書き方してるよ。
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- 59
- 匿名
- 20/11/26 07:55:25
>>52なんでちょっとなの?
まさか食べ終わった骨を使うとか想像しちゃうタイプ?
身と骨に分けるのよ? -
- 60
- 松尾八幡平
- 20/11/26 07:55:54
>>46
完全にウェイパーのコメントがおかしい。スープの素を使わずにっていってんのに
理解できてない人多すぎ -
- 61
- 成田甲斐
- 20/11/26 07:56:15
出てこなくなった主がおかしいね。
万人にわかる文章を書かずに、荒れるからそういうコメントするなとか。
自分で調べたらいい話。そもそもママ友に聞けばいいでしょ。 -
- 62
- 伊達成美
- 20/11/26 07:56:39
>>48
あなたにはどんなに分かりやすい言葉も通じないと思う…w -
- 63
- ルイス・フロイス
- 20/11/26 07:57:31
>>59
普通にネタかと思ってたわ。笑
ケンタの骨と肉分ける発想はなかった。笑 -
- 64
- 山本勘助
- 20/11/26 07:58:17
>>61
出てこなくなったってw
この時間に他の主婦ものんびり暇してると思わない方がいいよw -
- 65
- 最上義光
- 20/11/26 07:58:59
コンソメも美味しいよ!
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- 66
- 山県昌景
- 20/11/26 07:59:03
>>15
それ絶対美味しい!
昔、母は豚骨煮込んでスープ作ってたよ。 -
- 67
- 匿名
- 20/11/26 07:59:27
>>63
料理番組で何回かみたことあるよ
料理人が発想してたけど~(笑) -
- 68
- ルイス・フロイス
- 20/11/26 08:01:00
>>67
ケンタの骨w←これ余計だよね。
食べかけだと思ったわ。笑 -
- 69
- 結城秀康
- 20/11/26 08:01:05
>>61
あなたみたいに張り付いていられるほど主は暇じゃないんじゃない? -
- 70
- 匿名
- 20/11/26 08:01:27
>>63
テレビでやってたよ -
- 71
- 前田利家
- 20/11/26 08:02:14
>>61
万人には分からないかも知れないけど、普通の大人には理解できる文章だよね。 -
- 72
- 平清盛
- 20/11/26 08:08:11
変にしつこく絡んでるひといるね~理解できないならコメントしなければいいのにw
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- 73
- 榊原康政
- 20/11/26 08:08:15
>>61
あなた主の文章が理解できないの? -
- 74
- 直江兼続
- 20/11/26 08:11:14
骨付きの肉だとにんにく、ねぎ、しょうがに塩だけで美味しくできるけど、胸肉だとどうかなぁ。
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- 75
- 成田甲斐
- 20/11/26 08:13:52
>>73
あんな変な文章は出来ませんね。
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- 76
- 匿名
- 20/11/26 08:16:31
>>75よめないかんじがいっぱいあったのかな?
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- 77
- 佐竹義重
- 20/11/26 08:18:09
>>75
何が難しかったんだろうね?
みんなで優しく教えてあげるから、分からなかった所を言ってごらん?どの辺が分からなかったかな? -
- 78
- 榊原康政
- 20/11/26 08:20:51
>>75
優しく教えてくれる大人がここには沢山いるみたいで良かったね。
わからない所はちゃんと聞いた方がいいよ。 -
- 79
- 山県昌景
- 20/11/26 08:22:35
オイスターソースとか入れる時点でウェイパーとか中華スープの素入れるのと変わりないよね。
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- 80
- 平清盛
- 20/11/26 08:24:28
スープにオイスターソースはやったことなかったな!やってみよ。
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- 81
- 足利義輝
- 20/11/26 08:25:26
成田甲斐が文盲すぎて一躍主より目立っちゃってるじゃん
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- 82
- 島津豊久
- 20/11/26 08:26:38
すり下ろした生姜をたっぷり利かせたらいいと思う。
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- 83
- 毛利隆元
- 20/11/26 08:26:49
ニンニク刻んで入れるだけでも違うと思うよ~
胸肉じゃなくなるけど手羽先使うのがおすすめです -
- 84
- 高坂昌信
- 20/11/26 08:27:12
鶏ガラでスープとる話?それとも胸肉でスープとる話??
鶏がらスープなんて簡単に出来るよね…しかも鶏ガラって安いし
手羽先や手羽元でもいいけど -
- 85
- 匿名
- 20/11/26 08:28:39
>>79
無化調じゃなくていいって主が言ってるんだからそこはいいんだよ。
本当にしつこいね。いつまであのレシピに粘着するんだか。 -
- 86
- 今川氏真
- 20/11/26 08:31:18
白だしとお酒少し
白だしなければ薄口しょうゆでも -
- 87
- 佐竹義重
- 20/11/26 08:31:21
>>79
それなのよ -
- 88
- 榊原康政
- 20/11/26 08:32:22
>>85
ここまで来るともう精神的な病気だと思う。どうせ別人だって言い張るだろうけど書き方が全部同じだから名前変えててもすぐ分かる。 -
- 89
- 尼子経久
- 20/11/26 08:33:04
鶏ガラ、それも秋田の比内鶏のガラ。
弱火でガラが煮崩れるくらい煮てる。
味が全然違うよ。 -
- 90
- 島津義久
- 20/11/26 08:35:38
>>79主が化学調味料を使わずに作りたいって書いてたの?
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- 91
- 佐竹義重
- 20/11/26 08:37:16
>>90
ずーっと3のレシピと主に粘着してるおばさんだよ。いつも張り付いてる人。頭悪くてみんなに叩かれて名前変えまくってるママスタ名物。 -
- 92
- 山県昌景
- 20/11/26 08:40:15
これが中華スープを作りたいけど、家に中華スープの素がありません。
鶏胸肉はあるのでそれを使って出来る美味しいスープの作り方を教えてください。って質問ならオイスターソース使っての作り方も判る。
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- 93
- 長野業正
- 20/11/26 08:42:41
手羽とかで骨ごとコトコト煮込んで、煮干しとかクズ野菜を入れて灰汁を取りながらじっくり出汁を取るとラーメン屋さんのスープになるよ。味噌や醤油や塩でお好みの味付けする。
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- 94
- 尼子経久
- 20/11/26 08:42:43
手羽先を薄めの昆布だし&ネギと一緒に炊いたら、そのスープがめっちゃ美味しかったよ!
味付けはお塩くらいで十分だった! -
- 95
- 成田甲斐
- 20/11/26 08:48:37
>>92え、急に何いってんの?頭おかしいんじゃないの?
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- 96
- 清水宗治
- 20/11/26 08:53:15
>>92
主の質問と全く関係ないじゃん(笑) -
- 97
- 豊臣秀長
- 20/11/26 08:56:31
胸肉より骨つきの方が良さそう
手羽元と生姜とニンニクとネギだけで水からコトコト煮るだけで美味しいスープになるよ -
- 98
- 霧隠才蔵(強い)
- 20/11/26 09:00:46
手羽先とネギの青い所と野菜屑と塩で作れるよ
手羽先は骨を折ってね -
- 99
- 島津義久
- 20/11/26 09:06:05
>>92
訳分かんないイチャモンつけてるけど、主はご家族から筋肉の為にムネ肉でスープをリクエストされたって書いてるじゃん。ムネ肉のスープには疲労回復効果があるし、だし取りに使ったムネ肉は筋トレ後の食事に最適なタンパク源になるから、ご家族はそれでムネ肉を使うようにリクエストしたんじゃないの?
自分が行間読めないだけで、周りの説明が不親切だとか騒いで恥ずかしいよ。普通の人はこのくらい普通に想像できるから。 -
- 100
- 馬場信春
- 20/11/26 09:18:34
>>92名前変わってるけど最初からずっといるよね?