子どもの頃から結婚後の今も買ったことが無いほど頂くから、レシピを検索して消費に努めてみたけど、おかずにするとどれも美味しくない。
天ぷらはつゆや塩を付けずにそのまま食べた方が美味しい。
結局、焼き芋が一番美味しい。
両親とも料理上手で、毎年サツマイモが届くから何かしら作ってくれてたけど、私も他のきょうだいも天ぷら以外のおかずは箸が進まなかったから、二度目が無かった。
スイートポテトや大学芋などのお菓子系は何回作ってくれても喜んで食べてた。
だからサツマイモは我が家ではおかずにならない野菜の筆頭。