• No.124 北条氏康

    20/11/10 23:39:02

    >>118

    私が大学の時で7年前です。
    でも今もフライヤーは変わってないよ。
    蓋とかないしコンビニの汚いものが油に詰まっている。油は毎日変えるわけじゃないから

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返信コメント

  • No.127 猿飛佐助(強い)

    20/11/10 23:44:13

    >>124
    わかる、コンビニの揚げ物は汚いよ。
    管理してるのはアルバイトだし、管理能力低いのは基本。

  • No.139 浅井長政

    20/11/11 00:52:22

    >>124
    え、毎日変えるよ。
    どんなブラックなコンビニ務めてたの?
    夜勤の人が早朝になる少し前から油を缶からついで、温めるのは早朝の私の仕事だった。
    朝10時以降からは他の主婦さんや店長とかがpH測って記録、数値が悪ければ油交換。
    油は基本毎日変えるし、pHによって昼と夕方の合間に交換する。

  • No.142 上杉謙信

    20/11/11 10:03:09

    >>124
    その店舗衛生法違反してない?
    食品衛生責任者剥奪されると思うんだけど。

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