大人は余計な知識がいっぱいあるから首が切られたら「首が切られる」から色んなことを連想して関係付けちゃうから余計にグロく感じちゃうんだろうね。
子供にとっては敵をやっつける手段ってだけでアンパンマンが敵を殴り飛ばすのと変わらないのかもしれないね。